تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: صناديق ملحوظة من الأطعمة المجمدة على الأرض داخل الممر في المبرد. يجب تخزين المواد الغذائية من قبل المدير المكلف على بعد ست بوصات على الأقل من الأرض.

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #طعاممجمد

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف والتصميم والبناء والاستخدام بشكل صحيح
- تعليقات: أرفف ملحوظة مع طلاء مقشر في مبرد يمكن الوصول إليه ببابين، يقع في منطقة الإعداد الخلفية. طلب من الشخص المسؤول إعادة إغلاق وحدة الرفوف وصيانتها في حالة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 14 فبراير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ حوالي 25 حشرة طائرة صغيرة حية على جدران وسقف منطقة إعداد الطعام الخلفية. هناك حاجة إلى خدمة إضافية لمكافحة الآفات للقضاء على نشاط الآفات. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). تم إصدار الاقتباس.

41.… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون في حوض غسل اليدين الموجود في خط التحضير الرئيسي. لاحظ العديد من الموظفين وهم يقومون بإعداد الطعام بينما لم يكن هناك صابون في حوض غسل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #سالسا #شريحةلحم #لحمالخنزير #البيض #فاصوليا #اللحوم #تشوريزو #السكر #ro-tel #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: الحنفيات الموقوتة التي تمت ملاحظتها لا تعمل بشكل صحيح في حمامات ما قبل الروضة 101 وحمامات الأولاد في الطابق الأول والثاني. مدير التعليمات للإصلاح. يجب تشغيل الحنفيات بشكل مستمر… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #الحليب

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2023
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ بعض المناطق الإعدادية وبلاط الأرضيات في منطقة غسل الصحون مع الجص المنخفض. يجب على المدير المُصدر تعليمات إعادة لصق بلاط الأرضيات المنخفض في مناطق التحضير وغسل الأطباق.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 فبراير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: سجل غير مكتمل لمكافحة الآفات. تقارير خدمة مكافحة الآفات المفقودة لزيارات الخدمة. سجل لجميع الزيارات التي تصف جميع الأنشطة المتعلقة بمكافحة الآفات التي أجريت، بما في ذلك عمليات التفتيش وتطبيق مبيدات الآفات أو غيرها… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والحمى وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: سلطة سيزر
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا  | الأعراض: إسهال, حمى, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة

#chicago #illinois #unitedstates #سلطة #سلطةسيزر

أنا أحبهم. لطالما كان الطعام جيدًا جدًا. ومع ذلك، تعرضت صديقتي الليلة الماضية للتسمم الغذائي الرهيب بسبب سرطان البحر الناعم. القيء والإسهال والدوخة والتشنجات والغثيان.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات, الدوخة

#chicago #illinois #unitedstates #كراب

تاريخ التقرير: 8 فبراير 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في شيكاغو في الموقع أو شهادة صالحة منشورة عند تحضير الدجاج (156. 4f) وتقديمه. يجب أن يكون المدير المعتمد في الموقع في جميع الأوقات… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #قشرة #cooks #chi-chis