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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Higgins Community, 11710 S Morgan (1000w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé que les robinets temporisés ne fonctionnaient pas correctement dans les toilettes d'avant la maternelle et dans les toilettes des premier et deuxième étages… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs #lait

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Rapport réglementaire

The Whale, 2427-31 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 février 2023
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé des carreaux de sol peu coulis dans la zone de préparation et dans la zone de lavage de la vaisselle. Le responsable chargé doit recoulis les carreaux de sol bas dans les zones de préparation et de lavage de la vaisselle.

Une source : chicago.gov

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Rapport réglementaire

École Queen Of The Universe, 7130 S Hamlin, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 février 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : journal de lutte antiparasitaire incomplet. Rapports de service de lutte antiparasitaire manquants concernant les visites de service. Un registre de toutes les visites décrivant toutes les activités liées à la lutte… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Q

Salade César, Foxtrot, West Division Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-qhgz7276 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : salade César
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#chicago #illinois #unitedstates #salade #saladecésar

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W

Ukai Sushi, West Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-wbgp4558 • détails

Je les adore. La nourriture a toujours été si bonne. Cependant, hier soir, ma copine a eu une terrible intoxication alimentaire à cause de son crabe à carapace molle. Vomissements, diarrhée, étourdissements, crampes, nausées.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Vertiges

#chicago #illinois #unitedstates #crabe

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Rapport réglementaire

Harold's Chicken Shack, 917 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2023
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé sur place ni aucun certificat valide n'a été affiché lorsque le poulet (156. 4f) a… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #croûte #cooks #chi-chis

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Rapport réglementaire

Wingstop, 7953 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 février 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé la porte d'entrée avec un espace de 1/4 de pouce en bas. Doit être réparé et entretenu pour empêcher tout point d'entrée possible de parasites.

40. Propreté personnelle
-… Voir plus

#rodents #wingstop #chicago #illinois #unitedstates #maïs

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Rapport réglementaire

Cermak Fresh Market, 4000 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : un évier de lavage des mains observé est inaccessible dans la zone de préparation arrière de la boulangerie. L'eau chaude était coupée au lavabo, ce qui… Voir plus

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Rapport réglementaire

Double Happiness, 1061 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de gestionnaire alimentaire certifié n'a été publié. Les locaux servent des aliments TCS : riz, poisson, porc, etc. Le responsable a chargé le responsable… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #maïs #poisson #riz #porc #cooks

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Rapport réglementaire

Sushi Dokku//Booze Box, 823 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2023
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a observé une fuite provenant de la vaisselle et du robinet du lavabo du sous-sol. Doit être réparé et entretenu.

Une source : chicago.gov

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