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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Nicky's Of Beverly, 10500 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 févr. 2023
39. Prévention de la contamination pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : produits alimentaires observés et distributeurs de boissons gazeuses entreposés sur le sol. Il a demandé au responsable de soulever tout le stock… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #secouez #envelopper #soda #rouleau #cooks

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Rapport réglementaire

École primaire Smyser, 4310 N Melvina, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude courante n'a été observée dans les toilettes pour filles des 1er, 2e et 3e étages (température de l'eau comprise entre 60 et 66… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Charter Middle School, 5235 W Belden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé une température d'eau inappropriée à 68, 2 pieds au lavabo de la salle de bains unisexe la plus proche du placard du concierge… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

World Fresh Market, 2434-2438 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été trouvé dans les éviers des aires de préparation de la viande. Fondation prioritaire. Citation publiée. 7-38-030c. Du savon est fourni au lavabo à la fin de l'inspection.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

École primaire John Murphy, 3539 W Grace, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 févr. 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a demandé de réparer le robinet du lavabo situé au milieu des toilettes unisexes du premier étage et au lavabo central du 3e étage des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Yao's Cafe, 601 W 43rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 févr. 2023
5. Procédures d'intervention en cas de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucun approvisionnement adéquat n'a été observé sur place pour répondre correctement aux vomissements et/ou aux épisodes de diarrhée. Il a été demandé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-005.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #nouilles

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Rapport réglementaire

Sam Sylk's Chicken and Fish, 857 W 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 févr. 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson #envelopper #chi-chis

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Rapport réglementaire

Restaurant mexicain Don Pedro, 4064 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 févr. 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : il est demandé de protéger le bas de la porte d'entrée avant contre les rongeurs.

54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : trouvé à l'arrière, le… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #maïs #cooks

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Rapport réglementaire

Einstein Bagels/ Decolores, 5700 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 février 2023
49. Les surfaces non en contact avec les aliments et les aliments sont propres
- commentaires : accumulation excessive de poussière sur le dessus extérieur des moulins à café et pare-lumière au-dessus. Au lieu de le nettoyer et de l'entretenir

Une source : chicago.gov

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Rapport réglementaire

Hot Dog Station, 4742 N Kimball Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 février 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #burger #fromage #poulet #gyroscope #hot-dog #tomate #burgeraupoulet

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