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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works # 114, 4709 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) lavabo de lavage des mains observé dans les toilettes les plus proches de la porte arrière, à une température maximale de 83 °F.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chitown Futbol & Social, 2343 S Throop St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 février 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été trouvée sur place. A demandé aux responsables de fournir une reconnaissance vérifiable de leur responsabilité… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #rouleau #cooks

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Rapport réglementaire

Kaze Sushi & Thai, 5957 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 févr. 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite en matière de santé des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a été chargée de fournir une… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

Holiday Inn/bar Louie, 5615 N Cumberland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 février 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable sans certificat de directeur des installations sanitaires de la ville de Chicago.

2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
-… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #café #lait #chi-chis

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Sutherland, 10015 S Leavitt (2200w), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 février 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs #lait #rouleau #chi-chis

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Rapport réglementaire

Annapurna Fast Food, 2600 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 février 2023
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : nourriture en vrac trouvée non étiquetée. (farine, sucre, etc.) doivent être étiquetés.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : petite fuite d'eau trouvée sur les murs… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Rapport réglementaire

Royal Grocer & Co, 2118 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 févr. 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de directeur alimentaire certifié valide de la ville de Chicago publié sur place, le certificat de directeur alimentaire de la ville de Chicago publié… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Chipotle, 5224 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 févr. 2023
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat de gestionnaire alimentaire certifié n'a été publié. Les locaux servent des aliments TCS : poulet, bœuf, etc. Le responsable a indiqué qu'il devait… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet

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École primaire Nathan Davis, 3014 W 39th Pl, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 février 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : les robinets des lavabos des élèves du 1er étage (garçons et filles) sont en mauvais état, les poignées doivent être soumises à une pression constante pour… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway, 3346 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 février 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable muni d'un certificat sanitaire alimentaire valide à Chicago n'a été observé à l'arrivée. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #boulettedeviande #tomate #turquie #jambon #viande

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