تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

سوق دوكان الدولي للأغذية، إن كيدزي أفي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 يناير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت عدم كفاية درجة حرارة الماء الساخن من 78. 8f في بالوعة غسل اليدين في منطقة إعداد اللحوم. تعليمات لإصلاح. مدير تعليمات، يجب توفير والحفاظ على درجة حرارة الماء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

دانكن، إن ويسترن أفي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 يناير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مناشف ورقية يدوية متوفرة في حوض غسيل اليدين بجوار الحوض المكون من 3 أقسام. تعليمات لتوفير وصيانة المناشف الورقية اليدوية في جميع أحواض غسل اليدين في… شاهد المزيد

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الحليب

48   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم El Asador، 4117 W 47 th St، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 يناير 2022
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري الطعام. يجب توفير وصيانة. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد… شاهد المزيد

#rats #undercooked #rodents #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز #لحمالخنزير

15   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

كنتاكي، 10200 إس هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 يناير 2022
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم الطعام والحطام على الأسطح الداخلية والخارجية للطاولات الإعدادية، ومبردات الإعدادية، ومبرد المشي، ووحدات الإمساك، ووحدات الرفوف، ومعدات الطهي. مدير تعليمات للتنظيف والصيانة.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ… شاهد المزيد

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #الصودا

14   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

المطبخ الصيني الكبير، غرب شارع 87، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 يناير 2022
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو تعاطي التبغ
- تعليقات: الموظفون المرصودون يأكلون في منطقة الإعدادية. تعليمات المدير لتوفير منطقة مخصصة خارج منطقة الإعدادية لتناول الطعام للموظفين.

39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: المواد الغذائية المرصودة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

14   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

بيتزا لاكي فيتو، إن كيمبال افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 يناير 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: استبدل حشية الباب الممزقة في مبرد تحضير السلطة.

48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: لاحظ عدم وجود شرائط اختبار كيميائية في المبنى… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا #سلطة

48   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

العلاج الفيزيائي والتجميل المتكامل، 5515 W نورث افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 يناير 2022
23. تحديد التاريخ المناسب والتصرف
- تعليقات: لوحظ tcs الغذاء (حساء الدجاج) عقد لأكثر من 24 ساعة دون تاريخ تجاهل. مرفق تعليمات لتوفير تواريخ تجاهل لأي أطعمة tcs محتجزة لأكثر من 24 ساعات. مؤسسة الأولوية 7-38-005. صدر الاقتباس. تم التخلص من الطعام.… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الشوربة

17   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

هينغ وانغ، دبليو ويلسون افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 10 يناير 2022
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة بشكل صحيح، وشيدت وتستخدم
- تعليقات: 4-501. 11 الوقوف منطقة الإعدادية 2 باب الوصول في جوانات المطاط الباب برودة ممزقة. يجب إصلاح/استبدال الحشيات المطاطية الباب التالفة المذكورة.

58. تدريب مسببات الحساسية كما هو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

90   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مورس جيروس، 1335 دبليو مورس افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 يناير 2022
41. مسح الملابس: تستخدم ومخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب وضع أقمشة مسح المنطقة الإعدادية في وعاء به محلول تعقيم بين الاستخدام.

44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ أن أكواب القهوة النظيفة يتم تخزينها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة

43   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

بوتشر آند ذا برجر، 1021 دبليو أرميتاج افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 يناير 2022
49. أسطح ملامسة غير غذائية/طعام نظيفة
- تعليقات: الشحوم المتراكمة وحطام الطعام على الجدران، وصلات المرافق وأسطح المعدات خلف خط الطهي وداخل القلايات. يجب تنظيف وصيانة.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- تعليقات: حطام الطعام والشحوم على الأرضيات تحت معدات الطهي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الحليب

173   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's