أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء.

أنا أقوم بالإبلاغ
أريد أن:
يرجى ملء مكان الحادث

أضف المزيد

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم بريد إلكتروني
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    إسقاط الملفات هنا
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!



    تم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد تستغرق معالجة تقريرك ما يصل إلى 12 ساعة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

    تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

    تاريخ التقرير: 8 يوليو 2022
    6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
    - تعليقات: لاحظ المشروبات معالج الطعام على رفوف خط الطهاة فوق برودة الطعام المفتوحة. يجب توفير منطقة مخصصة لمشروبات معالج الطعام غير الموجودة في منطقة تحضير الطعام وفي حاوية مغطاة.

    10. أحواض… شاهد المزيد

    #raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #جبنشيدر #الجبن #القهوة #الذرة #قشرة #عصير #بيتزا #سلطة #سالمون #هزة #ro-tel #cooks

    تاريخ التقرير: 8 يوليو 2022
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - تعليقات: لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في بالوعة غسل اليد من منطقة الإعدادية الأمامية. تعليمات الإدارة بالحصول على مياه جارية ساخنة وباردة في جميع الأوقات في حوض غسيل اليدين.… شاهد المزيد

    #subway #chicago #illinois #unitedstates

    تاريخ التقرير: 7 يوليو 2022
    22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
    - تعليقات: لاحظ درجة الحرارة الداخلية من المواد الغذائية TCS التالية داخل مبردات الخدمة لتكون غير لائق: -التونة 48. 7F والأسماك 46. 4F، الروبيان 48. 9F والأسماك 52. 9F، وسرطان البحر 44. تخلص المدير على الفور… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates #برغر #دجاج #كراب #الأسماك #هامبرغر #روبيان #تونا #هام #برغرالدجاج #ro-tel #cooks #specialk

    تاريخ التقرير: 7 يوليو 2022
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: العثور على أي قراءة كيميائية في dishmachine درجة حرارة منخفضة. العثور على قراءة 0 بعد تشغيل دورة في الجهاز. كان الشخص المسؤول قادرًا على جعل المطهر يتدفق إلى قراءة صحيحة تبلغ 100 جزء في… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #cooks #chi-chis

    تاريخ التقرير: 7 يوليو 2022
    22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
    - تعليقات: وجدت (الأطعمة tcs) في متطلبات درجة الحرارة غير لائق أثناء التخزين داخل المطبخ المشي في برودة مع درجة حرارة الهواء من 56. 8f. تمت ملاحظة البيض المقشر عند 57.9 فهرنهايت، والبيض السائل عند 57-1… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates #بروكلي #دجاج #البطاطس #الأرز #تركيا #الخضروات #البيض #الكوسة #الحليب #السكر #ro-tel #cooks #chi-chis

    تاريخ التقرير: 7 يوليو 2022
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: بقايا الطعام لوحظ على لوح التقطيع في منطقة الإعدادية. تعليمات للحفاظ على الأسطح الملامسة للطعام نظيفة ومعقمة في جميع الأوقات.

    37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - تعليقات: لاحظ حاويات تخزين المواد الغذائية… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates #cooks

    تاريخ التقرير: 6 يوليو 2022
    3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - تعليقات: لا توجد سياسات صحية للموظفين في الموقع للأغذية والموظفين الشرطيين. تعليمات لتوفير وصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-010. تم إصدار الاقتباس.

    15. فصل الغذاء وحمايته
    - تعليقات: rangoon لوحظ تخزينها مباشرة… شاهد المزيد

    #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الأرز #السكر #chi-chis

    تاريخ التقرير: 6 يوليو 2022
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: 4-602. 11 (b-e) تعليمات لتنظيف وصيانة الأسطح الداخلية لآلة الثلج مع الحد الأدنى من تراكم الكالسيوم.

    55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
    - تعليقات: 6-201. 11 تعليمات بالتفاصيل نظيفة والحفاظ على الأرضيات… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #unitedstates #الذرة

    تاريخ التقرير: 6 يوليو 2022
    22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
    - تعليقات: لاحظ درجات الحرارة الباردة عقد غير لائق من (الأطعمة tcs) داخل برودة المشي في. لسان لحم البقر المرصود عند 49.1 فهرنهايت والأرز عند 88.0 فهرنهايت، وأصدر تعليمات للإدارة بالحفاظ على جميع الأطعمة الساخنة (TCS)… شاهد المزيد

    #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الأرز #ro-tel #cooks

    تاريخ التقرير: 6 يوليو 2022
    3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
    - تعليقات: لم يتم العثور على سياسة/تدريب صحي للموظفين في الموقع. تعليمات لتقديم سياسة صحية للموظفين موقعة لكل موظف. انتهاك الأساس ذو الأولوية 7-38-010 صدر الاقتباس

    36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
    -… شاهد المزيد

    #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #الصودا #cooks