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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Ihre neue Casa Del Gallo Bravo, Inc., 3714 W Lawrence Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 12.01.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) stellte fest, dass keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten vorliegt. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter zu haben.… Mehr sehen

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #cooks #tiefkühlkost

14   Bemerkungen Kommentar
P

Dunkin, Elmhurst Road, Des Plaines, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •reported by user-pwjd1746 • einzelheiten

Fühlte mich den ganzen Morgen großartig Ging dort für einen MED Coffee mit französischem Vanille-Creamer und einem Double Fudge Schoko-Donut. Sofort wurde krank, Erbrechen, Probleme im Badezimmer, aber Brechreiz Magen mailing.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#dunkindonuts #desplaines #illinois #unitedstates #schokolade #kaffee

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BABAS BERÜHMTES STEAK & LIMONADE, West Madison Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 13.1.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Das Bild hat kein gültiges Food Manager-Zertifikat zur Ansicht. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (kein Zitat veröffentlicht)

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: beobachtet kein gültiges zertifiziertes Zertifikat für Lebensmittelmanager,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #tomate

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gus Onkel Remus & Guilty Pleasurez Bäckerei, 4731 W Madison St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 13.1.2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Muss neu verpackte Desserts mit den richtigen Informationen bezeichnen (Name, Adresse, Inhaltsstoffe, Gewicht usw.)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf ca. 75 oder mehr Mäusedeckenkot auf dem Boden, Ziegelsteinen und… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

New Orleans Seafood, 1046-1/2 W Argyle St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 13.1.2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan und kein Kit gefunden, um auf Erbrechen und Durchfallereignisse zu reagieren. Eingesandte Einrichtung zur Entwicklung und Aufrechterhaltung eines Verfahrens/Plans und zur Aufrechterhaltung geeigneter Lieferungen vor Ort. Bevorzugte Verletzung der… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 12.01.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: beobachtet das Bild vor Ort hat kein Food Manager-Zertifikat. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-012) (kein Zitat veröffentlicht)

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete keinen dizierten Lebensmittelmanager im Dienst, während… Mehr sehen

#rodents #raw #mice #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #brot #hühnchen #fische #saft #popcorn #fleisch #milch

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wendy's, 2215 N Washtenaw Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 12.01.2021
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete Speisereste im Inneren des begehbaren Kühlers. Angesandt zu reinigen und zu pflegen.

Quelle: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Juwelengeschäft #3470, 3570 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 13.1.2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Hochtemperatur-Fachmaschine nicht gewartet, Warmwassertemperatur bei 134. 4 f auf Schalenoberfläche, gemessen mit einem wasserdichten Thermometer und Wärmeleitstreifen. Instructed Manager Hochtemperatur-Tablettmaschine Die Warmwassertemperatur muss bei 160, 0 f oder höher auf der Schalenoberfläche messen, und… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Starbucks, 7112 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 13.1.2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete leichtes Leck unter Hochtemperatur-Geschirrmaschine im hinteren Schüsselbereich. Instructed, zu reparieren und zu warten.

61. Zusammenfassender Bericht, der für die Öffentlichkeit angezeigt und sichtbar ist
- Kommentare: Es wurde… Mehr sehen

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nea-Agora Packing Co, 1056 W Taylor St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 12.01.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Rear Prep/Dish Washing Bereich Handwaschbecken mit einer Temperatur von 135f nicht in der Lage, sich die Hände zu waschen, spülendes heißes Wasser. Nur ein Fußpadle zum Einschalten des Wassers, Kaltwasserleitung, die das Facucet liefert,… Mehr sehen

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

855   Bemerkungen Kommentar

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