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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Rachel's Learning Centers, Ltd., 3430-3434 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es ist kein gültiger Foodservice-Manager der City of Chicago vor Ort, während TCS-Lebensmittel serviert werden. Ein Food-Service-Manager der Stadt Chicago muss jederzeit anwesend sein, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Vorrangige… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Baba's, 6421 S Dr. Martin Luther King Jr Dr., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juli 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtete einen offenen Becher mit Getränken am hinteren Vorbereitungstisch und einen Mitarbeiter, der aus dem offenen Becher im hinteren Vorbereitungsbereich trank. Der Manager wurde angewiesen, Behälter mit geschlossenem Deckel für die Getränke… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #müsli

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Tama Restaurant, 1952 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Juli 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung, die ein Set zum Auslaufen von Körperflüssigkeit verwendet hat, um auf Erbrechen und Durchfall zu reagieren, ohne dass ein geeignetes Desinfektionsmittel zur Desinfektion des Norovirus vorhanden war. Es wurde… Mehr sehen

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Sukhadia Sweets & Snacks, 2557-2559 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 30 lebende kleine Fliegen an Wänden außerhalb des begehbaren Kühlers beobachtet. Der beauftragte Manager muss alle kleinen Fliegenaktivitäten bis zum Datum der erneuten Inspektion entfernen. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a).… Mehr sehen

#vons #chicago #illinois #unitedstates

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Bacci Pizzeria, 2343 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juli 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien der Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich… Mehr sehen

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Monicas Pizza, 6446-6448 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juli 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel im Vorbereitungsbereich ohne Etiketten mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln. Zur Bereitstellung angewiesen.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 12 beobachtete Gebrauchsgegenstände (Zangen), die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Chipotle, 2935 W Peterson Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juli 2025
58. Allergentraining nach Bedarf
- Kommentare: beobachtete fehlende und abgelaufene Schulungszertifikate für Lebensmittelallergene. Es wurde angewiesen, dass alle zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort über gültige Allergen-Trainingszertifikate verfügen müssen.

Quelle: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Kantine, 909 N Michigan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 11 kleine Fliegen in der gesamten Bankettküche beobachtet, darunter: im Geschirrbereich, im Zubereitungsbereich und im Trockenlagerbereich. Der Manager wurde angewiesen, alle von Schädlingen betroffenen Bereiche zu betreuen. Vorrangiger Stiftungsverstoß… Mehr sehen

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B

Rancho Nuevo, North Cedar Lake Road, Round Lake, IL, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •reported by user-bmpk6276 • einzelheiten

Eine Gruppe von 6 Personen am 25. Juli. 5 Personen hatten seit der Nacht vom 25. auf den 27. Juli dieselben Symptome. Alle 5 hatten unterschiedliche Mahlzeiten, die alle Reis, Bohnen und Hühnchen enthielten. Die sechste Person hatte ein Stripsteak und war nicht betroffen.  | Symptome: Durchfall

#roundlake #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #steak

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Rancho Nuevo, North Cedar Lake Road, Round Lake, IL, USA A party of 6 on July 25th. 5 persons have h... Foto #1
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Mole Village Restaurant, 2302 S Blue Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juli 2025
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Es wurde ein unsachgemäßes Handreinigungsverfahren beobachtet. Beobachtete einen Lebensmittelhändler, der die Hand ohne Seife abspülte und die Hände mit einem Wischtuch trocknete. Beobachtete, wie ein anderer Lebensmittelhändler die Hände mit Handschuhen abspülte und… Mehr sehen

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