Regulierungsbericht
Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: angewiesen, die innere Bodenplatte der Eismaschine im Keller detailliert zu reinigen und zu warten.
35. Bewährte Auftaumethoden wurden verwendet
- Kommentare: Bei gefrorenem Rindfleisch wurde ein unsachgemäßes Auftauverfahren…
