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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

El Rincon Del Sabor, 7026 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. März 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Während der Inspektion war keine verantwortliche Person anwesend. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. Es wurde kein Zitat abgegeben.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Keine Person vor… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #elmwoodpark #illinois #unitedstates #chi-chis

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Meena House Cafe, Bayridge Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 7. März 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in den Lebensmittel- oder Nichtlebensbereichen des Betriebs.
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) befindet sich nicht im Besitz eines Managers oder Supervisors von Lebensmittelbetrieben.
Ein korrekt skaliertes und… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates #cooks

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. März 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Keine Person, die für die nachweisbare Ausbildung von Foodservice-Managern verantwortlich ist.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war vor Ort keine originale Zertifizierung… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #ro-tel

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ben Davis High School 1200 N Girls School Rd, Indianapolis, IN 46214, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source wthr.com • einzelheiten

Datum der Schließung: 28.02.2023

Die Inspektoren fanden fast ein Dutzend Mäusekot im Küchenbereich und einen Türabstand von mehr als einem Viertel Zoll, durch den Nagetiere eindringen könnten.

Der Kot der Mäuse wurde laut den Unterlagen der Gesundheitsinspektion in den folgenden Bereichen gefunden:
- Entlang des Buchtbodens und… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #indianapolis #indiana #unitedstates #mais #cooks

13   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

China Dragon Restaurant, 1737 W 18th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. März 2023
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden Lebensmittel gefunden, die nicht ordnungsgemäß in der begehbaren Kühlbox aufbewahrt wurden. Beobachtete rohes Hühnchen und rohes Rindfleisch, die direkt über rohen Karotten gelagert wurden. Erwähnt wird auch rohes Huhn, das über rohem… Mehr sehen

#rodents #raw #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #mais #reis #sub #teriyaki #limonade #soja #ro-tel #cooks #chi-chis

856   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Prosser Career Academy, 2148 N Long, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken in der Küchenküche, die sich neben dem Spülbereich befindet, wurde eine Wassertemperatur von 92, 3 F beobachtet. Die Mindestwassertemperatur muss über ein Mischventil oder einen Kombihahn mindestens 100… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hochwertige Lebensmittel und Getränke, 2553-2557 W 71st St, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Nagetieraktivitäten in den Räumlichkeiten. Beobachtete etwa 40 Mäusekrot auf den Verkaufsregalen für Snacks und Kartoffelchips und unter den Lagerregalen auf dem Boden. Das Management wies an, den gesamten… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chef Xiong, 2143 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden zwei Handwaschbecken beobachtet, die zum Händewaschen nicht zugänglich sind. Das Handwaschbecken der Hauptküche war durch Ölkisten auf dem Boden versperrt, und im Vorbereitungsbereich des Kellers befanden sich Papierhandtücher… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #rolle #cooks #chi-chis

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Las Tablas, 4920 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das freiliegende Handwaschbecken neben dem Waschbecken mit 3 Fächern nicht benutzt werden kann. Ich habe beobachtet, dass die Spüle beim Gebrauch mit stehendem Wasser verstopft ist.… Mehr sehen

#raw #rodents #rats #undercooked #mice #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #mais #cooks

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sweet Wonton House, Northern Boulevard, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 28. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterkünften oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder werden nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht abgeschlossen.… Mehr sehen

#rodents #raw #mice #rats #newyork #unitedstates #fische #ei #cooks

20   Bemerkungen Kommentar

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