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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Montessori von Englewood, 6936 S Hermitage Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 6. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete kein heißes Wasser (85, 8f) am Handwaschbecken im Waschraum der Jungen im zweiten Stock. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser für die Handwaschbecken bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c)

38. Insekten,… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #milch #rolle

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sunset Pho Caffe, 2856 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Juni 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Hochtemperatur-Geschirrmaschine im hinteren Vorbereitungsbereich hält 160f nicht aufrecht. Es wurde angewiesen, das Problem zu beheben. Markierte Einheit „zur Inspektion gehalten“, nicht verwenden. Vorrangiger Verstoß 7-38-005, kein Zitat herausgegeben

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet;… Mehr sehen

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tanuki Sushi & Grill, 3006 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Juni 2022
6. Richtiges Essen, Verkosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachteter Mitarbeiter im Vorbereitungsbereich trinkt aus offenem Becher ohne Deckel oder Strohhalm.

22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: TCS-Lebensmittel mit unzureichender Temperatur gefunden: 50 # rohes Huhn auf dem oberen Vorbereitungstisch bei einer… Mehr sehen

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90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Olocuilta Pupuseria, 3040 N Laramie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken im Bereich zur Lebensmittelzubereitung und zum Geschirrspülen beobachtet. Angewiesen zu liefern und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare:… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #ro-tel #cooks

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Badou senegalesische Küche, 2049 W Howard St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juni 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachteter Mäusebefall in der gesamten Anlage. Über 300 Mäusekot in den folgenden Bereichen: Frontfensterbank, Esszimmerregale,… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #bbq #cooks #patio

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mehrab Restaurant, 2437 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden ungefähr 25 Mäusekot im Küchenvorbereitungsbereich, auf der Unterseite von Vorbereitungstischen und hinter dem Vorbereitungskühler im Küchenvorbereitungsbereich beobachtet. Angewiesen, jeglichen Nagetierkot zu entfernen, Oberflächen zu reinigen und die Räumlichkeiten frei… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Byrons Kitchens, 1017 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Mai 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachteter Abstand von 1/2 Zoll am hinteren Türausstieg. Muss die Tür durch Nagetiere beweisen.

49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelansammlung auf den oberen und unteren Oberflächen der Regale im Spülbereich.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Super Tasty U-Boot, 2001 W Howard St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Mai 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittelbehälter und Lebensmittel, die sich nicht in den Originalbehältern befinden, einschließlich Gewürze und Gewürze, müssen mit dem allgemeinen Produktnamen gekennzeichnet sein.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Hintere Bildschirmtür… Mehr sehen

#mice #raw #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #ro-tel #cooks #chi-chis

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 1800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Mai 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte Kalziumablagerungen in der Eismaschine im Starbucks-Vorbereitungsbereich. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und warten.

36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: kein Thermometer in Meeresfrüchten gehen im Kühler.… Mehr sehen

#marianos #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #meeresfrüchte #chi-chis

31   Bemerkungen Kommentar

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