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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Am 18.11.2022 gegen 19 Uhr waren meine Familie und ich dort. Wir gehen oft hierher und haben nie Probleme. Diesmal jedoch, als ich mein Hühnchen hineingeschnitten habe, war es für meinen Geschmack zunächst etwas zu flüssig. Ich habe es der Marinade zugeschrieben, weil es das Hühnchen mit… Mehr sehen

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Rohes Huhn
Beginn: 24
Dauer: Ich bin mir nicht sicher
Krank: 1  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe

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Es war das EINZIGE, was ich gestern gegessen habe, also bin ich mir sicher, dass mich das heute krank macht. Ich weiß nicht, ob das Essen zu wenig gekocht war oder ob die Mayo schlecht war oder was. Letzte Nacht hatte ich starken Durchfall und heute bin… Mehr sehen

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Das New Yorker Ministerium für Landwirtschaft und Märkte warnte Verbraucher davor, unpasteurisierte Rohmilch von der Farm von Eric und Jessica Nickol in 995 County Highway 35, Maryland, NY 12116 im Otsego County zu konsumieren, aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria monocytogenes. Bis heute wurden dem Ministerium keine… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 15. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Anmerkungen: An allen Handwaschbecken, die von Lebensmittelmitarbeitern benutzt werden, ist kein Schild oder Plakat vorhanden, auf dem Mitarbeiter der Lebensmittelbranche aufgefordert werden, sich die Hände zu waschen. An jedem Handwaschbecken ein deutlich sichtbares… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 15. November 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Einige Bereiche im oberen Wasserreservoir der hohen Eismaschine müssen gereinigt werden.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Anmerkungen: Die Speisekarte enthält keine Informationen und informiert die Verbraucher nicht… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Red Snapper Marquette, W Marquette Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete Fliegenstreifen, die in der Nähe eines begehbaren Kühlers und einer Spüle mit 3 Fächern hingen. Der Manager wurde angewiesen, es zu entfernen.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: beobachteter Lebensmittelhändler, der kein… Mehr sehen

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Die Vorspeise mit gebratenen Kokosnussgarnelen hatte graue, schleimige, durchscheinende, ungekochte Garnelen, und ich war innerhalb weniger Stunden krank, nachdem ich eine davon gegessen hatte.  | Symptome: Übelkeit

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Das FSIS gab den Rückruf von etwa 93.697 Pfund rohen Rinderhackfleischprodukten durch Tyson Fresh Meats, Inc., einem Betrieb in Amarillo, Texas, bekannt, da sie möglicherweise mit Fremdmaterialien kontaminiert sind, insbesondere mit reflektierendem spiegelähnlichem Material. Diese Produkte wurden an Einzelhandelsstandorte in Texas versandt. Es gab keine bestätigten Berichte… Mehr sehen

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Die FDA untersucht derzeit einen Ausbruch von Salmonella Typhimurium. Bis zum 16. November 2022 wurden insgesamt 264 mit Salmonella Typhimurium infizierte Personen gemeldet. Bisher wurde kein spezifisches Produkt mit dieser Untersuchung in Verbindung gebracht, aber die FDA arbeitet eng mit Bundes-, Landes- und lokalen Partnern zusammen, um… Mehr sehen

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