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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Le 18/11/2022 vers 19 heures, ma famille et moi y sommes allés. Nous y allons souvent et nous n'avons jamais de problèmes. Mais cette fois, lorsque j'ai coupé mon poulet, il était un peu trop liquide à mon goût au début. J'ai ajouté cela à la marinade… Voir plus

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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source présumée : Poulet cru
Début : 24
Durée : Je ne suis pas sûre
Malade : 1  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

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C'est la SEULE chose que j'ai mangée hier, donc je suis certaine que c'est ce qui me rend malade aujourd'hui. Je ne sais pas si la nourriture n'était pas assez cuite ou si la mayonnaise était mauvaise ou quoi. La nuit dernière, j'ai eu une mauvaise diarrhée… Voir plus

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Le Département de l'Agriculture et des Marchés de New York a averti les consommateurs de ne pas consommer de lait cru non pasteurisé de la ferme d'Eric et Jessica Nickol située au 995 County Highway 35, Maryland, NY 12116 dans le comté d'Otsego en raison d'une possible… Voir plus

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Rapport réglementaire

New Punjab Sweet, 6411 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 novembre 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche demandant aux employés du secteur alimentaire de se laver les mains n'est fourni sur tous les éviers de lavage des mains utilisés… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cookies et carnitas, 5938-5940 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 novembre 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : certaines zones à l'intérieur du grand réservoir d'eau supérieur de la machine à glaçons doivent être nettoyées.

25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus… Voir plus

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Rapport réglementaire

Red Snapper Marquette, W Marquette Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 15 novembre 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des bandes anti-mouches observées accrochées près d'une glacière de plain-pied et d'un évier à 3 compartiments. Il a demandé au responsable de supprimer.

40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateur d'aliments… Voir plus

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L'apéritif aux crevettes frites à la noix de coco contenait des crevettes grises, gluantes, translucides et insuffisamment cuites et je suis tombée malade quelques heures après en avoir mangé une.  | Symptômes: Nausée

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Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 93 697 livres de produits de bœuf haché cru par Tyson Fresh Meats, Inc., un établissement d'Amarillo, Texas, car ils peuvent être contaminés par des matières étrangères, spécifiquement du matériel réfléchissant semblable à un miroir. Ces produits ont été expédiés… Voir plus

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La FDA enquête actuellement sur une épidémie de Salmonella Typhimurium. Au 16 novembre 2022, un total de 264 personnes infectées par Salmonella Typhimurium ont été signalées. Aucun produit spécifique n'a été lié à cette enquête à ce jour, mais la FDA travaille étroitement avec des partenaires fédéraux,… Voir plus

#raw #unitedstates #saumon #viande #cooks

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