Aktuelle Berichte
Recall notice
Der Pistachio Raw Kernel von Enayat Farms wurde wegen Salmonella zurückgerufen
vor 7 Monaten •source recalls-rappels.canada.ca • einzelheiten
BETROFFENES PRODUKT:
- Roher Pistazienkern von Enayat Farms
- Verpackt in 10-kg-Säcken.
-…
Recall notice
Regal Marlborough King Salmon Dip mit Essiggurken, Kapern und Dill wurde aufgrund falscher Etikettierung zurückgerufen
vor 7 Monaten •source mpi.govt.nz • einzelheiten
VERTRIEB:
Das…
Recall notice
Pams Hot Roast Chicken-Produkte wurden aufgrund chemischer Verunreinigung zurückgerufen
vor 7 Monaten •source mpi.govt.nz • einzelheiten
BETROFFENE PRODUKTE:
PRODUKTE:
Pams…
Regulierungsbericht
Lito's Tamales, 4242 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Bei der Ankunft wurde während der Inspektion während der Öffnungszeiten und des Betriebs kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Ein angewiesener zertifizierter Lebensmittelmanager muss während der Öffnungszeiten und des Betriebs jederzeit…
Regulierungsbericht
Helfeld's Delicatessen & Catering, 1750 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Temperaturen…
Regulierungsbericht
Chopstick Express, 3237 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Beobachtetes Lebensmittel nicht geschützt. Bemerkenswert ist das Abkühlen von gekochtem Hähnchen in einer verschmutzten Pappschachtel, die zuvor für Produkte verwendet wurde, auf Behältern direkt auf dem Boden…
Regulierungsbericht
Whale Fish And Chicken, 4955 W Madison St, Chicago, Il, USA
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Es wurde festgestellt, dass kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit Zertifikat anwesend war, während Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheit (TCS) Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Die Räumlichkeiten kochen und servieren frittierten Fisch…
Regulierungsbericht
El Taco Azteca, 2151 W Cermak Rd, Chicago, Il, USA
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Fliegenstreifen hängt über dem 3-Kammer-Spülbecken. Angewiesen zu entfernen und keine Fliegenstreifen in Lebensmittelzubereitungsbereichen aufzuhängen. Beibehalten.
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Wischtücher werden bei Nichtgebrauch nicht ordnungsgemäß gelagert. Angewiesen in Desinfektionslösung zu…
Regulierungsbericht
The Gallery Cafe, 1760 W North Ave, Chicago, Il, USA
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat. Muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Prioritätsfundament 7-38-012)(cos)
2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt…
Regulierungsbericht
Bonchon, 1732 W Division St, Chicago, Il, USA
vor 7 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person hat kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat, muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Prioritätsfundament 7-38-012)
2. Sanitätszertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während TCS-Lebensmittel zubereitet, behandelt…