Roma's Village Bar & Grill, 9247 S Commercial Ave, Chicago, IL 60617, USA
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Fecha del informe: 19 de abril de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna divulgación de asesoramiento al consumidor sobre los menús. Se le indicó al gerente que proporcionara información de asesoramiento al consumidor en todos los
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna divulgación de asesoramiento al consumidor sobre los menús. Se le indicó al gerente que proporcionara información de asesoramiento al consumidor en todos los
menús. Fundación prioritaria 7-38-005
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en el grifo en el fregadero del lavado de manos y en el fregadero de 3 compartimentos en la cocina. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: se observó que el lavabo, el inodoro y el urinario para lavarse las manos necesitan ser limpiados en el baño de hombres del bar. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera para evitar olores.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: daños observados por el agua en el techo de los baños para mujeres y hombres de restaurantes. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: el ventilador observado no funciona en el baño de mujeres del bar. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en el grifo en el fregadero del lavado de manos y en el fregadero de 3 compartimentos en la cocina. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: se observó que el lavabo, el inodoro y el urinario para lavarse las manos necesitan ser limpiados en el baño de hombres del bar. Se le indicó al gerente que limpiara y mantuviera para evitar olores.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: daños observados por el agua en el techo de los baños para mujeres y hombres de restaurantes. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: el ventilador observado no funciona en el baño de mujeres del bar. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
Fuente: chicago.gov
368
Fecha del informe: 10 de marzo de 2023
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos de mascotas o con un procedimiento alternativo previamente aprobado, debidamente permitido.
- comentarios: observó el contacto con las manos desnudas con alimentos listos para comer, como (tortitas
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos de mascotas o con un procedimiento alternativo previamente aprobado, debidamente permitido.
- comentarios: observó el contacto con las manos desnudas con alimentos listos para comer, como (tortitas
y tocino), observó que un manipulador de alimentos masculino cogía el tocino de una servilleta y colocaba las manos sobre las tortitas que estaban siendo retiradas de la plancha y colocadas en un recipiente de espuma de poliestireno. Se le indica que use guantes, papel para delicatessen o pinzas para manipular los alimentos listos para comer. El gerente descartó el producto. (prioridad 7-38-010) (cos) (citación emitida)
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el lavabo para lavarse las manos en la zona del bar no era accesible. Observé un recipiente de plástico con bolsas de plástico almacenadas dentro del lavabo del lavabo. Los artículos se retiraron durante la inspección. Debe mantenerse accesible en todo momento. (fundación prioritaria 7-38-030 (c) (citación emitida) (cos)
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún dispositivo de secado de manos en el lavabo de la zona del bar. Se proporcionaron toallas de papel durante la inspección. Debe proporcionar y mantener en todo momento. (fundamento prioritario 7-38-030 (c) (cos) (infracción consolidada)
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en el lavabo de la zona del bar. Se proporcionó jabón durante la inspección. Debe proporcionar y mantener en todo momento. (fundamento prioritario 7-38-030 (c) (cos) (infracción consolidada)
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no se debe proporcionar ni mantener ningún letrero de lavado de manos en el lavabo del bar.
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún aviso al consumidor en el menú sobre el consumo de alimentos crudos y poco cocidos. Debe proporcionar y mantener. (base prioritaria 7-38-005)
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: se observaron objetos tóxicos almacenados junto a los alimentos y cerca de ellos, como una botella rociadora con agua y lejía dentro de una sartén cerca de una unidad de retención de calor, una lata de aerosol para cucarachas y wd-40 en la estantería próxima y entre los condimentos en el área de almacenamiento de alimentos secos. Los artículos se retiraron durante el almacenamiento. Debe mantenerse separado de los alimentos en todo momento. (prioridad 7-38-005) (citación emitida) (cos)
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé una infestación de aproximadamente 50 o más cucarachas vivas arrastrándose por la parte superior y en las grietas de la máquina lavavajillas, sobre bases de 2 y 3 puertas de alcance en las neveras y la junta de la puerta de la nevera de preparación de 2 puertas, una estantería superior sobre el fregadero de 3 compartimentos, entre grietas y hendiduras de madera en la parte inferior de la zona del bar, así como varias cucarachas muertas esparcidas por todo el local. Además, una infestación de aproximadamente 300 o más excrementos de ratas en el suelo debajo de los asientos de las cabinas en la zona del bar, debajo de la máquina de hielo de la estación de servicio y esparcidos por el suelo de toda la zona de preparación, debajo de todas las neveras y congeladores. Aproximadamente 15 o más moscas pequeñas vivas que se arrastran por las paredes y techos de los baños para hombres y mujeres junto a los bares. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Debe contar con un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones el 23 de marzo o después. (prioridad 7-38-020 (a) (citación emitida)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio en la parte inferior de la puerta principal del restaurante y la puerta de entrada del lado del bar que no podía cerrarse herméticamente. Debe hacer que las puertas estén bien ajustadas para evitar la entrada de roedores.
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: debe invertir los utensilios multiusos en los estantes para guardar platos y en las mesas de preparación en todas partes.
46. Guantes usados correctamente
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos de sexo masculino manipulando alimentos con las manos desnudas.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: debe repare o reemplace las juntas desgastadas de las puertas de la nevera de preparación de 2 puertas en el área de la estación de espera, los asientos rotos de la cabina en el área del comedor.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar las tablas de cortar sucias y desgastadas.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: debe limpiar los restos de comida acumulados por las neveras usadas y sin usar en todas partes, la cortadora de carne, el interior y el exterior de todo el equipo de cocción, las mesas de preparación, los gabinetes de las freidoras, las bases y las patas de todos los equipos, hornos y estufas, los insectos muertos por los escudos de luz de la cocina, el interior de la máquina de lavar platos. Debe descongelar el congelador horizontal.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar el desagüe lento del lavabo en el baño de la zona del bar para mujeres.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún cubo de basura con tapa en el área del bar del baño de mujeres.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: observé un fuerte olor a orina en el baño de hombres del lado de la barra. Debe limpiarse y mantenerse.
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: observó que una caja que se utiliza como basura en el área principal de preparación debe eliminar la caja y proporcionar un cubo de basura.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar el exceso de grasa y los restos de comida acumulados en las áreas de preparación, el piso debajo, alrededor y a lo largo de las bases de las paredes en todas las instalaciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe sellar todos los huecos, orificios y aberturas debajo del fregadero de 3 compartimentos en el área principal de preparación, el espacio a lo largo de las bases de las paredes en el comedor, los marcos de las puertas y los molduras que conducen a las paredes y techos. Debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas y rotas en el área del bar (asientos, pasillo, mesa de billar), la cocina, el vestíbulo, las bases de las paredes sueltas y los huecos del mostrador de servicio en el piso de madera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar las paredes de la cocina de las salpicaduras y acumulaciones de comida.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: debe reemplazar la luz apagada en la cocina.
Fuente: chicago.gov
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el lavabo para lavarse las manos en la zona del bar no era accesible. Observé un recipiente de plástico con bolsas de plástico almacenadas dentro del lavabo del lavabo. Los artículos se retiraron durante la inspección. Debe mantenerse accesible en todo momento. (fundación prioritaria 7-38-030 (c) (citación emitida) (cos)
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún dispositivo de secado de manos en el lavabo de la zona del bar. Se proporcionaron toallas de papel durante la inspección. Debe proporcionar y mantener en todo momento. (fundamento prioritario 7-38-030 (c) (cos) (infracción consolidada)
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en el lavabo de la zona del bar. Se proporcionó jabón durante la inspección. Debe proporcionar y mantener en todo momento. (fundamento prioritario 7-38-030 (c) (cos) (infracción consolidada)
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no se debe proporcionar ni mantener ningún letrero de lavado de manos en el lavabo del bar.
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún aviso al consumidor en el menú sobre el consumo de alimentos crudos y poco cocidos. Debe proporcionar y mantener. (base prioritaria 7-38-005)
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: se observaron objetos tóxicos almacenados junto a los alimentos y cerca de ellos, como una botella rociadora con agua y lejía dentro de una sartén cerca de una unidad de retención de calor, una lata de aerosol para cucarachas y wd-40 en la estantería próxima y entre los condimentos en el área de almacenamiento de alimentos secos. Los artículos se retiraron durante el almacenamiento. Debe mantenerse separado de los alimentos en todo momento. (prioridad 7-38-005) (citación emitida) (cos)
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé una infestación de aproximadamente 50 o más cucarachas vivas arrastrándose por la parte superior y en las grietas de la máquina lavavajillas, sobre bases de 2 y 3 puertas de alcance en las neveras y la junta de la puerta de la nevera de preparación de 2 puertas, una estantería superior sobre el fregadero de 3 compartimentos, entre grietas y hendiduras de madera en la parte inferior de la zona del bar, así como varias cucarachas muertas esparcidas por todo el local. Además, una infestación de aproximadamente 300 o más excrementos de ratas en el suelo debajo de los asientos de las cabinas en la zona del bar, debajo de la máquina de hielo de la estación de servicio y esparcidos por el suelo de toda la zona de preparación, debajo de todas las neveras y congeladores. Aproximadamente 15 o más moscas pequeñas vivas que se arrastran por las paredes y techos de los baños para hombres y mujeres junto a los bares. Debe eliminar los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas. Debe contar con un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones el 23 de marzo o después. (prioridad 7-38-020 (a) (citación emitida)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio en la parte inferior de la puerta principal del restaurante y la puerta de entrada del lado del bar que no podía cerrarse herméticamente. Debe hacer que las puertas estén bien ajustadas para evitar la entrada de roedores.
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: debe invertir los utensilios multiusos en los estantes para guardar platos y en las mesas de preparación en todas partes.
46. Guantes usados correctamente
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos de sexo masculino manipulando alimentos con las manos desnudas.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: debe repare o reemplace las juntas desgastadas de las puertas de la nevera de preparación de 2 puertas en el área de la estación de espera, los asientos rotos de la cabina en el área del comedor.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar las tablas de cortar sucias y desgastadas.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: debe limpiar los restos de comida acumulados por las neveras usadas y sin usar en todas partes, la cortadora de carne, el interior y el exterior de todo el equipo de cocción, las mesas de preparación, los gabinetes de las freidoras, las bases y las patas de todos los equipos, hornos y estufas, los insectos muertos por los escudos de luz de la cocina, el interior de la máquina de lavar platos. Debe descongelar el congelador horizontal.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar el desagüe lento del lavabo en el baño de la zona del bar para mujeres.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún cubo de basura con tapa en el área del bar del baño de mujeres.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: observé un fuerte olor a orina en el baño de hombres del lado de la barra. Debe limpiarse y mantenerse.
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: observó que una caja que se utiliza como basura en el área principal de preparación debe eliminar la caja y proporcionar un cubo de basura.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar el exceso de grasa y los restos de comida acumulados en las áreas de preparación, el piso debajo, alrededor y a lo largo de las bases de las paredes en todas las instalaciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe sellar todos los huecos, orificios y aberturas debajo del fregadero de 3 compartimentos en el área principal de preparación, el espacio a lo largo de las bases de las paredes en el comedor, los marcos de las puertas y los molduras que conducen a las paredes y techos. Debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas y rotas en el área del bar (asientos, pasillo, mesa de billar), la cocina, el vestíbulo, las bases de las paredes sueltas y los huecos del mostrador de servicio en el piso de madera.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar las paredes de la cocina de las salpicaduras y acumulaciones de comida.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: debe reemplazar la luz apagada en la cocina.
Fuente: chicago.gov
368
Fecha del informe: 21-jun-2022
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparaban y servían alimentos tcs, como huevos, salchichas, espinacas, etc. Se indicó al gerente que un gerente
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparaban y servían alimentos tcs, como huevos, salchichas, espinacas, etc. Se indicó al gerente que un gerente
de alimentos certificado debe estar en el sitio en todo momento. Fundación prioritaria 7-38-012. Citación emitida
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó señalización de lavado de manos en los baños para hombres o mujeres en el área del bar. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó dos cucarachas vivas en la cocina cerca del fregadero de 3 compartimentos y cerca del enfriador de preparación. Se observaron aproximadamente 20-30 moscas de la fruta en la cocina cerca de un lavavajillas inoperable. Se observaron 40-50 excrementos de roedor/rata cerca del área de almacenamiento posterior. Se observaron excrementos de roedores debajo del área de la barra y en las áreas de almacenamiento de la barra. Fundación prioritaria 7-38-020 (a). Citación emitida
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron dos puertas de salida no completamente a prueba de roedores y una gravemente deteriorada en la parte inferior. Se le indicó al gerente que sellara los huecos y reparara la puerta
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: juntas rotas y sucias observadas en varios alcances en los enfriadores de preparación. Se le indicó al gerente que reemplazara, reparara y mantuviera.
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó desinfectante químico para el fregadero de 3 compartimentos, el contenedor está vacío. Se le indicó al gerente que proporcionara el desinfectante y lo mantuviera. Fundación prioritaria. Citación emitida 7-38-005.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto
- comentarios: superficies interiores y exteriores observadas de equipos de refrigeración y equipos de cocina que necesitan una limpieza detallada. Se le indicó al gerente que limpiara todas las superficies interiores y exteriores del equipo de cocina y enfriamiento.
54. Basura y desperdicios debidamente eliminados; mantenimiento de instalaciones
- comentarios: tapas observadas del basurero abiertas durante inspección. Se le indicó al gerente que las tapas de los contenedores de basura deben estar cerradas y bien ajustadas en todo momento. Fundación prioritaria 7-38-020 (b). Citación emitida
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: paredes y techos deteriorados observados con sustancia similar al moho en las paredes y el techo cerca de los baños en el área del bar. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observó una iluminación inadecuada en la cocina debido a varias bombillas quemadas sobre el área principal de preparación de alimentos. Se le indicó al gerente que reemplazara las bombillas quemadas y las mantuviera.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: no se observaron certificados de manipuladores de alimentos en el sitio. Se le dio instrucciones al gerente para que cumpla con el requisito de manipulador de alimentos idph.
58. Capacitación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: gerente de saneamiento del servicio de alimentos observado sin certificado de capacitación en alérgenos alimentarios. Instrucciones para cumplir con los requisitos.
Fuente: chicago.gov
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó señalización de lavado de manos en los baños para hombres o mujeres en el área del bar. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó dos cucarachas vivas en la cocina cerca del fregadero de 3 compartimentos y cerca del enfriador de preparación. Se observaron aproximadamente 20-30 moscas de la fruta en la cocina cerca de un lavavajillas inoperable. Se observaron 40-50 excrementos de roedor/rata cerca del área de almacenamiento posterior. Se observaron excrementos de roedores debajo del área de la barra y en las áreas de almacenamiento de la barra. Fundación prioritaria 7-38-020 (a). Citación emitida
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron dos puertas de salida no completamente a prueba de roedores y una gravemente deteriorada en la parte inferior. Se le indicó al gerente que sellara los huecos y reparara la puerta
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: juntas rotas y sucias observadas en varios alcances en los enfriadores de preparación. Se le indicó al gerente que reemplazara, reparara y mantuviera.
48. Instalaciones de lavado de utensilios: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no se observó desinfectante químico para el fregadero de 3 compartimentos, el contenedor está vacío. Se le indicó al gerente que proporcionara el desinfectante y lo mantuviera. Fundación prioritaria. Citación emitida 7-38-005.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto
- comentarios: superficies interiores y exteriores observadas de equipos de refrigeración y equipos de cocina que necesitan una limpieza detallada. Se le indicó al gerente que limpiara todas las superficies interiores y exteriores del equipo de cocina y enfriamiento.
54. Basura y desperdicios debidamente eliminados; mantenimiento de instalaciones
- comentarios: tapas observadas del basurero abiertas durante inspección. Se le indicó al gerente que las tapas de los contenedores de basura deben estar cerradas y bien ajustadas en todo momento. Fundación prioritaria 7-38-020 (b). Citación emitida
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: paredes y techos deteriorados observados con sustancia similar al moho en las paredes y el techo cerca de los baños en el área del bar. Se le indicó al gerente que reparara y mantuviera.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se observó una iluminación inadecuada en la cocina debido a varias bombillas quemadas sobre el área principal de preparación de alimentos. Se le indicó al gerente que reemplazara las bombillas quemadas y las mantuviera.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación para manipuladores de alimentos
- comentarios: no se observaron certificados de manipuladores de alimentos en el sitio. Se le dio instrucciones al gerente para que cumpla con el requisito de manipulador de alimentos idph.
58. Capacitación sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: gerente de saneamiento del servicio de alimentos observado sin certificado de capacitación en alérgenos alimentarios. Instrucciones para cumplir con los requisitos.
Fuente: chicago.gov
368
Informes interesantes recientes
Nuestros zumos de fruta cruda Fruit Box: retirados del mercado debido a que las botellas no estaban etiquetadas
hace 4 semanas •source www.mpi.govt.nz
Recall notice
El Ministerio de Industrias Primarias (MPI) ha emitido una advertencia sobre los zumos de fruta cruda Our Fruit Box. La retirada se debe a que los productos se fabrican sin los controles de seguridad alimentaria necesarios. Los productos se han vendido a través de vendedores informales, puerta
a puerta a través de empresas, mercados locales y ventas nacionales en línea a través del sitio web Our Fruit Box.
Los productos afectados incluyen todos los lotes de zumos de fruta cruda Our Fruit Box, disponibles en varios sabores. Estos jugos se pueden vender en recipientes de plástico de 20 litros con la etiqueta «OFB» y en botellas sin etiquetar de diferentes formas y tamaños. Los jugos también se anuncian como disponibles congelados, parcialmente congelados o descongelados. El producto se vende en varios formatos, empaques, tamaños y pesos.
Si ha comprado este producto con la etiqueta «OFB» o «Nuestra caja de frutas» o con una etiqueta o marca de identificación limitada o nula, no lo consuma.
Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.mpi.govt.nz
Los productos afectados incluyen todos los lotes de zumos de fruta cruda Our Fruit Box, disponibles en varios sabores. Estos jugos se pueden vender en recipientes de plástico de 20 litros con la etiqueta «OFB» y en botellas sin etiquetar de diferentes formas y tamaños. Los jugos también se anuncian como disponibles congelados, parcialmente congelados o descongelados. El producto se vende en varios formatos, empaques, tamaños y pesos.
Si ha comprado este producto con la etiqueta «OFB» o «Nuestra caja de frutas» o con una etiqueta o marca de identificación limitada o nula, no lo consuma.
Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.mpi.govt.nz
20
Activia Yogurt, Tucson, AZ, EE. UU.
hace 1 semana •reported by user-wcbk3778
Encontré un trozo de metal en el yogur. No estoy seguro de si lo compré en Walmart en Valencia o en Safeway en St. Mary's.
570
Chick-fil-A, Executive Park Drive, Columbia, Maryland, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-jwztt147
Tanto mi hija como yo cenamos en el mismo lugar. Comimos lo mismo y los dos nos enfermamos. Comimos el sándwich de pollo y los macarrones con queso. Los dos estamos enfermos de problemas estomacales esta mañana.
| Síntomas: Diarrea
251
Los platos de carne de Nordest Butchery retiran del mercado debido a alérgenos no declarados
hace 2 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ), en colaboración con Nordest Butchery, ha retirado del mercado varios de sus productos debido a alérgenos no declarados. Los productos, que contienen soja, sulfitos, cacahuetes o frutos secos, se vendieron sin la etiqueta adecuada sobre alérgenos. El problema se
descubrió durante las inspecciones rutinarias de MAPAQ. Los productos se vendieron en Nordest Butchery, su boutique en el mercado Jean-Talon ubicado en 7070 Henri Julien Avenue, Montreal, QC, Canadá, y posiblemente a través del sitio web de Lufa Farms. Hasta la fecha no se han notificado reacciones alérgicas.
Los productos retirados del mercado incluyen «alitas de pollo con miel y ajo» (que contienen soja), «tiras de carne marinadas al estilo coreano» y «tiras de pollo marinadas al estilo coreano» (que contienen sulfitos) y «pastel de carne» (que puede contener soja, cacahuetes y frutos secos). Estos artículos se vendieron en formato unitario y todos los lotes que no tengan información sobre alérgenos están sujetos a retiro del mercado. Los productos se envasaron al vacío en bolsas de plástico transparentes y se vendieron congelados.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Te recomendamos devolverlo a la tienda donde lo compraste.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos retirados del mercado incluyen «alitas de pollo con miel y ajo» (que contienen soja), «tiras de carne marinadas al estilo coreano» y «tiras de pollo marinadas al estilo coreano» (que contienen sulfitos) y «pastel de carne» (que puede contener soja, cacahuetes y frutos secos). Estos artículos se vendieron en formato unitario y todos los lotes que no tengan información sobre alérgenos están sujetos a retiro del mercado. Los productos se envasaron al vacío en bolsas de plástico transparentes y se vendieron congelados.
No consuma productos retirados del mercado a los que sea alérgico o sensible, ya que pueden provocar una reacción grave o mortal; y no sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado. Te recomendamos devolverlo a la tienda donde lo compraste.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
265
Lechuga romana, Amazon, Murfreesboro, TN, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-jwcv1347
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
129
Milk Duds, comisaría de la base aérea de Yokota, Tokio (Japón)
hace 3 semanas •reported by user-vmdq4837
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: leche en mal estado, parecían chocolates viejos, pero en algunos de ellos estaban casi pegajosos.
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: La fecha que aparece
Fuente sospechosa: leche en mal estado, parecían chocolates viejos, pero en algunos de ellos estaban casi pegajosos.
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: La fecha que aparece
en la caja del tarro de leche no estaba caducada. La fecha de caducidad y el número de paquete son los siguientes: 84F16X322 BB 08 2024. Era una caja de 5 oz.
| Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo
19
Jimmy Dean, Long Beach, WA, EE. UU.
hace 1 semana •reported by user-bbkr5192
Compré galletas de salchicha Jimmy Dean y unos tazones para huevos. Las galletas están mohosas, al igual que los huevos en uno de los tres tazones de desayuno. Intenté informar a la empresa pero no pude enviarlo. Esto ya ha sucedido antes, así que he terminado con esta empresa.
4
Piezas de cordero estilo vegetariano Wing Yip TKC retiradas del mercado debido a la presencia de trigo no declarado
hace 2 semanas •source www.food.gov.uk
Recall notice
Wing Yip retira del mercado los trozos de cordero al estilo vegetariano de TKC porque contienen trigo (gluten) que no se menciona en la etiqueta. Esto significa que el producto es un posible riesgo para la salud de cualquier persona con enfermedad celíaca y/o alergia o intolerancia
al trigo o al gluten. Este retiro es específico para Inglaterra.
- Trozos de cordero estilo vegetariano TKC (500 g). Código de lote: todos. Consumir preferentemente antes: todas las fechas hasta el 26 de febrero de 2026 inclusive
Si ha comprado el producto anterior y tiene enfermedad celíaca y/o alergia o intolerancia al trigo o al gluten, no lo coma. En su lugar, devuélvalo a la tienda donde lo compró para obtener un reembolso completo. Para obtener más información, póngase en contacto con la empresa en el 0121 327 6618.
Nombre de compañía: Wing Yip
Producto retirado: piezas de cordero estilo vegetariano TKC
Fecha de retirada de la FSA: 17/04/2024
Fuente: www.food.gov.uk
- Trozos de cordero estilo vegetariano TKC (500 g). Código de lote: todos. Consumir preferentemente antes: todas las fechas hasta el 26 de febrero de 2026 inclusive
Si ha comprado el producto anterior y tiene enfermedad celíaca y/o alergia o intolerancia al trigo o al gluten, no lo coma. En su lugar, devuélvalo a la tienda donde lo compró para obtener un reembolso completo. Para obtener más información, póngase en contacto con la empresa en el 0121 327 6618.
Nombre de compañía: Wing Yip
Producto retirado: piezas de cordero estilo vegetariano TKC
Fecha de retirada de la FSA: 17/04/2024
Fuente: www.food.gov.uk
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Domino's Pizza, North Bishop Avenue, Rolla, Missouri, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-fyqz3585
Tenía compañía esta tarde, así que pedí pizza en esta tienda. Cuando llevé la comida a casa, me di cuenta de que en la pizza mediana de champiñones y cebolla había una gran porción de cartón. A las 2 horas de consumir, mi madre y yo desarrollamos
calambres estomacales, tuvimos náuseas todo el día y mi madre intentó vomitar. Mi hijo no estaba tan mal, pero también tenía cólicos de vez en cuando durante el día. Llamaré a la tienda por la mañana e informaré de esto.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo
93
Retiran del mercado Auchan Chicken Wings debido a una posible contaminación por Listeria
hace 1 semana •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Auchan ha emitido un retiro voluntario de su marca de alitas de pollo por superar los criterios de alerta de Listeria monocytogenes. El producto se ha distribuido en toda Francia en las tiendas Auchan. El consumo de productos contaminados con este germen puede provocar listeriosis, una infección
grave que afecta principalmente a mujeres embarazadas, ancianos y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
El producto retirado del mercado es:
- Alitas de pollo de Auchan x8
- Número de lote de 0244091521
- Fecha de caducidad entre el 1 de abril de 2024 y el 3 de abril de 2024.
- Comercializado del 21 de marzo de 2024 al 3 de abril de 2024
El producto debe conservarse en el frigorífico.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
El producto retirado del mercado es:
- Alitas de pollo de Auchan x8
- Número de lote de 0244091521
- Fecha de caducidad entre el 1 de abril de 2024 y el 3 de abril de 2024.
- Comercializado del 21 de marzo de 2024 al 3 de abril de 2024
El producto debe conservarse en el frigorífico.
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
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