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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Gasolinera Pershing Mobil/tienda de conveniencia, 243 W Pershing Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 dic. 2021
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (prioridad 7-38-012)

2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
-… Ver más

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Informe regulatorio

Jin Thai, 5458 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 dic. 2021
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: las macetas de fuentes no se almacenan correctamente. Debe almacenarse invertida.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontró paredes en mal estado por el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Doña Torta Chilanga, 2152 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 dic. 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: contenedor de almacenamiento a granel grande observado con alimentos secos almacenados en el interior no etiquetados. Se le indicó al gerente que etiquetara correctamente con el nombre del producto.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Artango Bar y asador, 4767 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 dic. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia para proporcionar una política de salud firmada… Ver más

#rodents #rats #undercooked #mice #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mcdonalds, 2350 N Central Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 dic. 2021
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó un fregadero de lavado de manos expuesto cerca del área de drive-tru que drena lentamente. Debe repararse y mantenerse.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: suciedad… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sinfonía de South Shore, East 71st Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 dic. 2021
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron letreros de lavado de manos en los lavamanos en los vestuarios del personal de mujeres y hombres y en varios lavabos en toda la instalación.… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Barton, 7650 S Wolcott Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 dic. 2021
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el fregadero de lavado de manos en el baño del personal de cocina (74. 6f), baño de niñas en el primer piso… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

7-eleven, 5562 N Lincoln Ave , Chicago, Il, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 dic. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia para proporcionar una política de salud firmada… Ver más

#rodents #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Salón Borinquen, 3811 N Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 dic. 2021
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: se encontró un kit incompleto de vómitos y derrames diarreicos (falta un desinfectante apropiado para el artículo que mata el norovirus). Se le ha dado instrucciones de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan

90   Comentarios Comentario

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