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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: control de la temperatura del tiempo observado para alimentos seguros a temperaturas de retención en frío inadecuadas ubicadas en la línea de bufet de retención en frío; ensalada de atún… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #ensalada #atún #ensaladadepollo

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Informe regulatorio

Solitario Rose, North California Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observa acumulación de baba rosa y negra dentro de una gran máquina de hielo que gotea en hielo, hielo utilizado para el consumo humano. Gerente encargado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mobil, 3200 N Harlem Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento/plan para responder a vómitos y episodios diarreicos. Se le indica que proporcione y mantenga el procedimiento/plan requeridos y los suministros o kits adecuados.… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

CornerStone Café, 2753 N Western Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron limpiezas y elementos para vómitos y diarrea. Debe proporcionar y mantener. Fundación prioritaria 7-38-005.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 30… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ningún letrero de lavado de manos en el lavabo en la parte trasera cerca del fregadero de tres compartimentos. Se le ha instruido para proporcionar y mantener.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavabo de manos expuesto observado en la zona del plato trasero, inaccesible por una batidora grande colocada frente a él. Se le indica que retire la batidora y mantenga… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #yogur

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Informe regulatorio

Community Food Mart and Restaurant, 600 E 103rd St, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: agua caliente observada a una temperatura de 74. 4f en el fregadero de 3 compartimentos y 76. 8f en el fregadero delantero. El gerente indicó que el agua debe… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wendy's, 8302 S Ashland Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de jul de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (78. 5f) en el lavabo de manos en el baño de hombres. El gerente instruyó a proporcionar al menos 100 f de agua en… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #crema #cremaagria #leche

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Q

Pizza home run inn, Tienda de comestibles, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-qkkk7852 • detalles

Traje 2 pizzas de la tienda de comestibles, queso y salchicha y pimienta, solo dos se enfermaron y se quejaron de diarrea y náuseas.
Hace dos días  | Síntomas: Diarrea, Náusea

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pimienta #pizza #salchicha

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Informe regulatorio

New Love Teriyaki, 3901 S California Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de agosto de 2021
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentarios limpiables, diseñadas, construidas y usadas correctamente
- comentarios: 4-101. 19: exterior del interceptor de grasa con acumulación de óxido. En su lugar para eliminar el óxido y mantener

49. Superficies… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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