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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

La Luna Bakery, 6209 W Diversey Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 ene. 2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras se preparaban y servían alimentos tcs (sándwiches de carne de delicatessen,… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pan #carne

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Renaldi's Pizza, 2827 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 ene. 2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observaron termómetros dentro de la unidad de refrigeración publicados de manera visible para monitorear la temperatura ambiente del equipo en el área de preparación de alimentos trasera. Instrucciones para equipar todas las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ben's Noodles & Rice, 1139 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 ene. 2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los recipientes de alimentos a granel, como el arroz, deben etiquetarse con el nombre común del producto.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron excrementos de más de… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #arroz

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela Primaria Portage Park, 5330 West Berteau Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 ene. 2022
51. Instalación de fontanería; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga de agua debajo del lavabo (medio) en el baño de niñas del tercer piso. Instrucciones para reparar la fuga de la plomería y mantenerla.

56. Ventilación e… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

BRUNCH N BURGERS CHICAGO, 2255 W Taylor St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 ene. 2022
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y usadas; tiras reactivas
- comentarios: no hay tiras reactivas de amonio cuaternario en el sitio para medir ppm de desinfectante en el fregadero de 3 compartimentos. Debe proporcionar y mantener. Fundación prioritaria.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin', South Halsted Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24/01/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo en el sitio en el momento de la inspección. La persona a cargo y el gerente de servicio de alimentos certificado… Ver más

#rodents #mice #rats #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #cuenco #soda

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria Theodore Roosevelt, 3436 W Wilson Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24/01/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se encontraron aproximadamente 30 excrementos de roedores (ratones) dentro de la sala de almacenamiento de alimentos culinarios, la sala de cocina y aproximadamente 15 excrementos de ratones en el piso de la esquina trasera… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ventanilla única de Mj, 249 E 115th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24/01/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de saneamiento de alimentos de chicago en el sitio o un certificado válido de la ciudad de chicago publicado cuando se prepararon y sirvieron alimentos… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #cuenco

7   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

BallPark Pub, West Pershing Road, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24/01/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no hay certificado de gerentes de servicios de alimentos de la ciudad de chicago según sea necesario. La persona a cargo tiene un certificado de gerente de alimentos de la… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pan

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Ranchito en Grand, West Grand Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: falta señalización de lavado de manos en el fregadero de lavado de manos del área de preparación trasera. Debe proporcionar.

25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos/poco cocinados… Ver más

#mice #rats #undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #azúcar

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