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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Cheba Hut Toasted Subs, 1948 W Division St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de agosto de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le indica que proporcione una política de salud de los empleados que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Birrieria Jalisco, 2462 W 47th St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay disposición de secado de manos (es decir, toallas de papel) en el lavabo de lavado de manos en la zona de preparación frontal donde el manipulador de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #salsa #carnedecerdo

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Informe regulatorio

Shark's Fish & Chicken, 338 S California Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó lavabo de manos en la zona principal de preparación delantera. Debe proporcionar un fregadero de mano con agua corriente caliente y fría y mantenerlo. (fundación prioritaria… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

McDonald's, 4704 S Cicero Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: 3 recipientes herméticamente cubiertos de burritos de salchichas apilados uno encima del otro en el refrigerador a temperaturas inadecuadas de retención en frío que oscilan entre 50. 1f-53. 9f. Burritos… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #patatasfritas #salchicha

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B

Panda Express, West Army Trail Road, Glendale Heights, IL, Estados Unidos

hace 4 años •reported by user-bqjr4312 • detalles

Mi esposo y yo comimos allí almorzamos terribles dolores de estómago y vómitos El domingo 2 de mayo de 2021, mi esposo y yo fuimos a almorzar allí, fue mi primera comida ese día, no comí antes de la iglesia, después de 2 horas de la comida… Ver más

#blood #pandaexpress #glendaleheights #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Delmonico, 111 W Washington St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: control de la temperatura del tiempo observado para alimentos seguros a temperaturas de retención en frío inadecuadas ubicadas en la línea de bufet de retención en frío; ensalada de atún… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #ensalada #atún #ensaladadepollo

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Solitario Rose, North California Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observa acumulación de baba rosa y negra dentro de una gran máquina de hielo que gotea en hielo, hielo utilizado para el consumo humano. Gerente encargado de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Mobil, 3200 N Harlem Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observó ningún procedimiento/plan para responder a vómitos y episodios diarreicos. Se le indica que proporcione y mantenga el procedimiento/plan requeridos y los suministros o kits adecuados.… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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CornerStone Café, 2753 N Western Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y episodios diarreicos
- comentarios: no se observaron limpiezas y elementos para vómitos y diarrea. Debe proporcionar y mantener. Fundación prioritaria 7-38-005.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 30… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Sr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó ningún letrero de lavado de manos en el lavabo en la parte trasera cerca del fregadero de tres compartimentos. Se le ha instruido para proporcionar y mantener.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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