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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

JOE & THE JUICE, East Huron Street, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: observó ninguna persona designada a cargo. Debe tener una persona designada a cargo de la certificación de gerente de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago.

2. Certificado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #leche

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sutherland Elementary School, 10015 S Leavitt St, Chicago, IL 60643, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó agua caliente en lavabos de manos en los niños primer piso baño sur (68. 3f), fregadero derecho en niños primer piso baño norte (88f), fregadero derecho en niños segundo piso… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 10331 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: se observaron residuos alimentarios y acumulación de grasa en superficies interiores y exteriores de freidoras, unidades de retención, mesas de preparación y enfriadores de preparación. Gerente instruido para limpiar y mantener.

55.… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #pollo

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Baba's Philly Steak & Lemonade, 7901 S Damen Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 24, 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Zee's Food Market Inc., 1759 W 79th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 24, 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Encargado encargado de proporcionar documentación de la responsabilidad de los empleados para reportar cualquier enfermedad transmisible… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Positanos Pizza, South Ashland Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: códigos de violación: 2-102. 14 (o) comentarios del inspector: observó que no se habían firmado las políticas de salud de los empleados. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria… Ver más

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nhu Lan Bakery & Sandwiches, 4810 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se proporciona jabón en el lavabo trasero de lavado de manos en preparación/vajilla. Jabón proporcionado bajo mi petición. Violación de la base prioritaria: 7-38-030 (c), citación emitida

10. Lavamanos adecuados adecuadamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #camarones #carnedecerdo

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Cecina Restaurant Familiar #1, 1934 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 mar 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto observada sin un certificado de gerente de alimentos. Debe proveer y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios:… Ver más

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz #carnedecerdo #soda

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Peterson Elementary School, 5510 N Christiana St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 mar 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó el agua caliente en el segundo piso nuevo baño baño baño niño y niña lavabo fregaderos a ser más de 120f. La temperatura del agua no puede ser controlada por el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Do-rito Donuts & Chicken, 1027 W Addison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 mar 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: señaló que ningún gerente de alimentos certificado de guardia mientras tcs alimentos se preparan y sirven (pollo, huevos, etc.) o certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

90   Comentarios Comentario

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