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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Americana Submarine & Tabaco Store, 400 S Clark St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 abr 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: el empleado de guardia no tiene certificado de gerentes de servicio de alimentos de la ciudad de chicago según sea necesario; debe proporcionar. Se instruyó que un gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin', 7578 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 abr 2021
49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpias
- comentarios: encontrado exterior de cubo de hielo por helado no limpio. Debe limpiar.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: encontrado válvulas de cierre en mala reparación para 2 pozos de… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #crema #helado

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Windsor Tabern and Grill, 4530 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud verificable en el lugar en el momento de la inspección. Administración instruida para mantener copias de la política de salud firmadas por… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Joe's Food & licores, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 abr 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: condimentos preenvasados observados no etiquetados con ingredientes, contenido neto y nombre y dirección del fabricante. Manejo instruido para etiquetar correctamente todos los alimentos preenvasados.

52. Aguas residuales y aguas residuales correctamente desechadas
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería Primo Chuki's Uptown, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 abr 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observa limo negro y exceso de óxido en el interior de los paneles de la máquina de hielo y el depósito de agua. El hielo se usa para el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan #carnedecerdo #carne

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Family Dollar, 811 W 103rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: abr. 1, 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas disponible. Gerente instruido para proporcionar. El libro de registro de control de plagas se mantendrá y estará disponible en el momento… Ver más

#familydollar #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Crab House, 1049 W 103rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: abr. 1, 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados disponibles instrucciones gerente para proporcionar. Fundación prioritaria 7-38-010

5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #ensalada #mariscos

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Church's Chicken, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: abr. 1, 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: códigos de infracción: 3-302. 12 comentarios del inspector: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no están en el embalaje original.

43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios:… Ver más

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

St Ethelreda School, 8734 S Paulina St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: abr. 1, 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no observó agua caliente (89. 6f) en los fregaderos de lavado de manos en el baño de las niñas. El gerente instruyó para proporcionar al menos 100f de agua en todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: abr. 1, 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay certificado alimentario válido

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún certificado válido de saneamiento de alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #costillas #ensalada #turquía #carnedecerdo

14   Comentarios Comentario

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