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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Protein Bar, 251 E Huron St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observó a la persona a cargo sin un certificado válido de gerente de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Se le dio instrucciones… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Cafeteria, 840 N Orleans St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: la persona a cargo no tenía una licencia de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago, mientras preparaba alimentos tcs; hummus, bistec y pollo. Se le ha… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #filete #hummus #azúcar

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jimmy John's, 6451 W Diversey Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 ene 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: observó ningún gerente certificado en el lugar mientras que la instalación estaba abierta y la preparación de tcs alimentos. Se le ordenó mantener a un empleado con un… Ver más

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rosas Tamales, 3314 W 55th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 ene 2021
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: tomates observados y cáscaras de tamales siendo preparados/enjuagados en medio y 3ª cuenca del fregadero de 3 compartimentos con recipiente de agua jabonosa, equipo sucio y artículos tóxicos en cuencas de todos los compartimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Subway, 3025 N Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 ene 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en las instalaciones, mientras que tcs alimentos (atún, carnes de delicatessen, sopas, etc.) se preparan y… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #atún

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 1356 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 ene 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontrado lavabo de lavado de manos situado en baño para mujeres y hombres sin agua caliente. Encontrado temperaturas del agua de lavado de manos que van desde 80f a 85f. Debe proporcionar… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tortilleria Atotonilco, Inc, 1707 W 47th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le ha indicado que proporcione una política de salud del empleado que incluya un acuse… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ay Carbon Pollo Grill, 5160 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 ene 2021
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: espuma de poliestireno y vasos de plástico sumergidos completamente en salsa y utilizados para dispensar salsa. Instd a utilizar utensilios de dispensación adecuados y no almacenarlos completamente en los alimentos

55. Instalaciones físicas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #salsa

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave , Chicago, Il, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud verificable en el lugar en el momento de la inspección. Plantilla izquierda e instrucciones para mantener copias de la política de salud… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #huevo #tarta

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 ene 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados en las instalaciones. El gerente instruido debe proporcionar una política de salud de los empleados en las instalaciones. Fundación Prioridad… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

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