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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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A

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 3 nov. 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observó aproximadamente 40 excrementos de ratón en el suelo en el área de almacenamiento posterior detrás de los congeladores de pecho y enfriadores de preparación y en el suelo del… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

32   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sabor Latino Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL 60647, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 oct. 2020
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: observó ningún termómetro dentro del refrigerador de bebidas situado detrás del mostrador de caja. Se le dio instrucciones de proporcionar.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron 4 excrementos de roedores… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tasty Fish Chicken And Gyros, 5409 W North Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: fregadero de mano observado no se mantiene. Mango del grifo izquierdo observado (frío) inoperable. No sale agua cuando se gira. Las instrucciones deben proporcionar asas de trabajo en… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

7-eleven, 2401 N Milwaukee Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 oct. 2020
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observada pequeña brecha donde la pared se encuentra con el suelo detrás del escritorio del gerente en la oficina. Instrucciones para sellar para prevenir problemas de plagas.

Fuente: chicago.gov

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Eat And Run Nfp, 1733 W 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
37. Comida etiquetada correctamente; recipiente original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no se encuentran en el paquete original. Debe etiquetar los postres reenvasados con la información adecuada dada.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Two Worlds Cafe, 2723 N Harlem Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 nov. 2020
62. Cumplimiento de la ordenanza de aire limpio
- comentarios: ceniceros observados, con colillas de cigarrillos en el interior, en toda la instalación. Instrucción debe quitar todos los ceniceros de los locales. No se permite fumar dentro de ningún negocio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

56   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Holiday Inn Chicago O'Hare Area, 5615 N Cumberland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 oct. 2020
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: no se encontró ningún gerente de alimentos certificado en el sitio cuando los alimentos tcs (pollo, carne de res, etc.) se están preparando y sirviendo. Persona instruida… Ver más

#holidayinn #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

BaseHit BBQ & Catering, 6606 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 oct. 2020
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: observó que no había administrador de saneamiento de alimentos de la ciudad de chicago en el sitio mientras que los alimentos tcs (cerdo, pollo, etc.) están siendo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #patata #carnedecerdo

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pathways To Learning Child Care Centers, Inc., 6535 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 oct. 2020
22. Temperaturas de retención en frío
- comentarios: observó temperatura fría inadecuada de 50. 0f de leche dentro de un pequeño refrigerador en la habitación infantil. Se le dio instrucciones de mantener el frío tcs foosa a 41. 0f o por… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #leche

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