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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Domino's Pizza, 1415 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 15, 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo presente en el momento de la inspección. Violación de la base prioritaria. No se emitió cita.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de… Ver más

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

New Field Elementary School, 1707 W Morse Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 15, 2021
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: se encontró ventilación mecánica que no funciona para los baños de niños y niñas 3 y 2° piso lado oeste del edificio. Debe repararse.

60. Se corrigió la infracción de núcleo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Namaste Chicago, 2515 N California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 15, 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: vómito incompleto observado y diarrea kit de limpieza. Instrucciones para mantener un kit con todos los suministros necesarios, un desinfectante calificado como eficaz contra el norovirus y una política. Violación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hanson Park Elementary School, 5411 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 12, 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: persona a cargo incapaz de proporcionar el procedimiento que el empleado debe seguir al responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Debe proporcionar procedimiento y mantener. Prioridad violación fundación… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway Sandwiches, 4101 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 12, 2021
60. Se corrigió la infracción de núcleo anterior
- comentarios: observada violación repetida núcleo del informe #2356412 fechado 1/9/2020 no se corrigió: 'no se encontró ninguna señal de lavado de manos para el fregadero de la mano en el área de… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Subway, 1768 W Armitage Ave, Chicago, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 12, 2021
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no observó ningún gerente de servicio de comida de la ciudad de Chicago en servicio mientras que el control de tiempo/temperatura para la seguridad (tcs) alimentos se preparan… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #pollo #turquía

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Informe regulatorio

Mother Cluckers Kitchen Chicago, 5200 N Elston Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 12, 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud verificable en el lugar en el momento de la inspección. Plantilla izquierda e instrucciones para mantener copias de la política de mantenimiento… Ver más

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #café #filete

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Informe regulatorio

New Taste On Chicago Inc, 11101 S Michigan Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 12, 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: pic no tiene certificado de comida de la ciudad de Chicago válido ver violación #2.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #maíz #hamburguesa #carneasada

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Informe regulatorio

Himalayan Sherpa Kitchen, 2701 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 12, 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en los locales. La administración dio instrucciones para tener una política de salud del empleado firmada para cada… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #empanadillas

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St. Constance Primaria School, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: Mar 12, 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro en el interior del refrigerador utilizado para almacenar leche dentro del área principal de preparación. Se le dio instrucciones para proporcionar.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #leche

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