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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

BOPnGrill, 921 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 dic 2020
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimenticios limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y utilizadas
- comentarios: observó junta de goma rasgada dentro de la puerta de la unidad de refrigeración de 2 puertas en la preparación de la cocina. Instrucciones… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Y

I 57 RIB House, West 115th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •reported by user-ytmtp828 • detalles

Inmediatamente después de comer nos sentimos enfermos. Al día siguiente estábamos en el baño todo el día y náuseas. Siento que estoy a punto de vomitar ahora mientras escribo esto.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Diarrea

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Diego's Tacos, 5750 N California Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 dic 2020
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: al inicio de la inspección observó ningún gerente certificado en el lugar mientras que la instalación estaba abierta y en funcionamiento. El gerente certificado llegó al lugar aproximadamente… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jimmy's Best, 9305 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 dic 2020
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no se encuentran en el embalaje original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: ver infracción #60.

38. Insectos, roedores… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Marisco's El Veneno, 6835 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Ind para tener de servicio en todo momento.

2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado #arroz

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Informe regulatorio

La Vaca Margarita Bar, 1160 W 18th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic 2020
48. Instalaciones de almacenamiento: instaladas, mantenidas y usadas; tiras de prueba
- comentarios: 4-603. 15 no observó ningún procedimiento escrito para lavar el enjuague y desinfectar la máquina de barro margarita situada detrás de la barra. Instrucciones para proporcionar un procedimiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wendy's, 3943 N Harlem Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 dic 2020
2. Certificado de saneamiento de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de alimentos certificado en el lugar mientras que los alimentos tcs (carne de res, ensalada, chile, etc.) se están preparando y sirviendo. Persona… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #carne #chile #ensalada

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Informe regulatorio

Señor Pan Cafe, 4821 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 dic 2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observados aproximadamente 20 viven pequeños insectos voladores en las paredes y el techo de la zona de preparación de alimentos frontal (bar de café). Se necesita un servicio adicional de control de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

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A

87th Street Jerk, 1710 W 87th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años • detalles

Fecha del informe: 3 dic 2020
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no se encuentran en el embalaje original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de appx. 100 o… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dock's, 112 W 87th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 dic 2020
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó lavabo de lavado de manos en el área de lavado de platos traseros. Debe instalar un fregadero de mano con agua corriente caliente y fría y mantener. (fundación prioritaria… Ver más

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #soda

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