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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

KFC, 4200 W 55th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 oct. 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago. Instd para obtener

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: ninguna… Ver más

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #pollo

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Informe regulatorio

Maria's Embalaged Goods and Community Bar, W 311st St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 oct. 2020
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 observó ningún aviso al consumidor publicado ni una divulgación y un recordatorio en el menú para todos los artículos que se pueden pedir poco cocinados o crudos… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cantón Regio Mexican Food, 1510 W 18th St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 oct. 2020
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le dio instrucciones de proporcionar. Fundamento prioritario. Cita emitida 7-38-010.

5. Procedimientos para… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

EL G-FE, 4253 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 oct. 2020
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de marihuana, destrucción de parásitos
- comentarios: 3-402. 12b -no hay acuerdo por escrito o declaración del proveedor en la que se indique que el pescado suministrado para ceviche está congelado al tiempo y la temperatura… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado

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Informe regulatorio

One Deli, 6901 S Normal Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 oct. 2020
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: códigos de violación: 4-204. 112 (b) comentarios del inspector: debe reemplazar termómetro roto en 1- puerta de vidrio alcance en el refrigerador.

37. Comida etiquetada correctamente; recipiente original
- comentarios: códigos de violación: 3-302.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #crema #helado

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Informe regulatorio

Wendy's, 5729 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 oct. 2020
28. Sustancias tóxicas identificadas, almacenadas y utilizadas correctamente
- comentarios: pertenencias personales de los empleados (bolso) almacenados incorrectamente. Se almacenará en el área designada

64. Testias de salud pública
- comentarios: observó 1 empleada en la línea de cajero y 1… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Lula B's Pizzaria, 1158 W 63rd St, Chicago, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 oct. 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza funciones
- comentarios: pic no tiene un certificado de gestores de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #italiano #alas #alitasdepollo

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Falco's Pizza, 2806 W 40th Pl, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 1 oct. 2020
51. Plomería instalada; dispositivos de retroflujo adecuados
- comentarios: faltan tapones adecuados para el fregadero 3-c0mpartment. Instd para proporcionar y mantener

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: marco de la ventana detrás del refrigerador de preparación de pizza… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Informe regulatorio

Wild Hare, 2610 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/09/2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se proporciona jabón en el lavabo lavado de manos en la barra central y trasera. Se le dio instrucciones de proporcionar. Se usaron ambas barras. Violación de los fundamentos… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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