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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Restaurante Cocula, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2025
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ninguna divulgación sobre el asesoramiento al consumidor sobre el menú. Se le indica que indique en el menú todos los platos (huevos al estilo,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kids Academy, llc, 2547 W Lithuanian Plz, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó que ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos certificado por la ciudad de Chicago estuviera de guardia a la hora… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Café Truenorth, 1323 E 57th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: observó al gerente comiendo en el área de preparación delantera. Se le indicó al gerente que proporcionara un área designada para las comidas de los empleados.

38. Insectos,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Morgan Park Healthcare LLC, 10935 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: 2-401. 11 observaron a un hombre manipulador de alimentos comer patatas fritas mientras empaquetaba los alimentos abiertos junto a la línea de servicio en caliente. Le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón para lavarse las manos en el lavamanos del departamento de pescado. Se le indica que debe proporcionarlos y guardarlos en todo momento… Ver más

#lays #chicago #illinois #unitedstates

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Seoul Taco, 1321 E 57th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con el certificado de sanidad alimentaria de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

7-eleven/Laredo Taco Company, 3743 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar con un certificado original válido publicado para… Ver más

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Huaraches, 1611 E 55th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni con un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observaron a los manipuladores de alimentos tocando tortillas, cebollas y cilantro listos para comer con las manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71st Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó un control incorrecto de la temperatura del tiempo/temperatura para un alimento seguro, bistec a 55. 0f, dentro de la hielera de la mesa de preparación. Se le indica… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Zebda, 4344 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de mayo de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga en la tubería de desagüe debajo del fregadero para lavarse las manos en el área de preparación del cajero. Se le ha dado instrucciones para reparar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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