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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, escalofríos
Fuente sospechosa: comida rápida
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: Varios días
Información adicional: Tiene más de 24 horas y sigue enfermo. Mi esposa y yo estamos enfermos  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Escalofríos

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Mi hijo y yo comimos un pastelito anoche y poco después los dos nos enfermamos. Solo tiene 3 años y no entiende lo que está pasando. Ahora he visto varias publicaciones sobre otras personas que se enferman a causa del mismo producto. Esto debe retirarse de los… Ver más

#walmart #harvard #illinois #unitedstates #tarta #magdalena #ro-tel

Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: instalación observada sin un certificado de saneamiento válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago publicado in situ para los empleados de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: observé tuberías de aguas residuales por encima de un plato limpio y un almacén de equipos ubicado dentro del armario de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observamos que el hielo o los alimentos no estaban protegidos. Interior de las dos máquinas de hielo pequeñas, depósito de agua superior, depósito de hielo y todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #café #sub #turquía #jamón #huevo #chi-chis

Informe regulatorio

Nia, 803 W Randolph St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó una fuerte acumulación de grasa y suciedad en los pisos debajo de las freidoras. Debe limpiarse y mantenerse.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavamanos del primer piso de las aulas y baños de preescolar. Agua que oscila entre 60, 6 y 73.… Ver más

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Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observamos aproximadamente 100 excrementos de ratón esparcidos en la parte trasera de la instalación; detrás del mostrador de delicatessen, debajo de las bandejas de refrescos, en la sala de almacenamiento… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda #ro-tel

Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó un lavabo para lavarse las manos en el baño más cercano a la puerta trasera más cercana con una temperatura máxima de 90° F. Se… Ver más

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Fecha del informe: 8 de febrero de 2023
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: observó el exterior de un refrigerador de 2 puertas en el área de almacenamiento trasera con acumulación de tierra. P indicó al gerente que… Ver más

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