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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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P

Pete's Red Hots, Roosevelt Road, Oak Park, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-ptwrz795 • detalles

Sándwich de carne italiana de Chicago, era una carne italiana bien bañada con Gardiner, sabía bien, pero ahora tengo mucha diarrea  | Síntomas: Diarrea

#oakpark #illinois #unitedstates #carne #italiano #sandwich

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J

Subway, 404 South Henrietta Street, Effingham, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-jhkg5174 • detalles

Un compañero de trabajo y yo fuimos a almorzar desde nuestro segundo turno el 8 de febrero de 2023 alrededor de las 19:15 horas y mi compañero de trabajo comenzó a notar síntomas un par de horas después de terminar de comer. Resulta que pedimos lo mismo… Ver más

#subway #effingham #illinois #unitedstates #sandwich #sub #ro-tel

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Informe regulatorio

Min's Noodle House, 3235 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2023
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: se encontró que las temperaturas de conservación en caliente de las albóndigas de cerdo eran inadecuadas, de 107. 9 pies. Se le indicó al gerente que desechara los alimentos de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carnedecerdo #empanadillasdecerdo #huevo #empanadillas

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Informe regulatorio

Restaurante y sala de banquetes Jolly Inn, 6501 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se indica que coloquen letreros sobre el lavado de manos en todos los lavamanos (áreas de preparación, área de bar).

16. Superficies en contacto con alimentos:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #corteza #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

Panadería de alimentos Pilsen, 1850 S Throop St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 encontraron aproximadamente 20 excrementos de ratón detrás de la hielera en el área frontal de almacenamiento de alimentos. Instruyó al gerente para que eliminara los excrementos, limpiara, desinfectara… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taco Palate, 1608 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente certificado en el sitio mientras se preparaban productos de TCS, como la carne de vacuno. Se le indica que… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #arroz #frijol

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Informe regulatorio

Portillo's Hot Dogs, 520 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: observó los fregaderos para preparar ensaladas, preparar batidos y preparar el autoservicio para lavar las manos con agua caliente a temperaturas superiores a 120 °F. Observó… Ver más

#portillos #rodents #chicago #illinois #unitedstates #batido #ensalada #agitar #leche #azúcar

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