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Intoxicación por alimentos

Intoxicación por alimentos

Los tomates frescos pueden ser la fuente de intoxicación alimentaria. Los tomates se han relacionado con 12 brotes de Salmonella en los EE. UU. La infección por Salmonella con frecuencia ocurre de 12 a 72 horas después del consumo y se asocia con calambres estomacales y diarrea. Se recomiendan prácticas adecuadas de manipulación de los alimentos, como lavar los productos antes de consumirlos.

Última actualización:

Producto: Tomato

Q
Comí un BLT en Briarpatch en Winter Park, Orlando, FL el 23 de abril del 24 de abril. Después de comerme la mitad del sándwich, noté que los tomates tenían un aspecto extraño. Parecían empapados y viejos... definitivamente no estaban frescos. Quité el resto de los tomates … Ver más

#winterpark #florida #us #sandwich

A
Fecha del informe: 24 de abril de 2024
9. No se permite el contacto con las manos desnudas con alimentos ratos ni un procedimiento alternativo previamente aprobado
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos cortando tomates frescos con las manos desnudas. Se le indicó al gerente … Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

J
A los 30 minutos de comer el menú de precio fijo (ensalada de tomate tradicional, ternera Wellington y pudín de caramelo pegajoso), tuve varios episodios de diarrea y náuseas.

Estoy seguro de que proviene de comer aquí por lo pronto que aparecieron los síntomas. También fue la … Ver más

#lasvegas #nevada #us #beef #salad #tomato

A
Fecha de cierre: 15/04/2024

Infracciones:

Alta prioridad: los alimentos crudos para animales almacenados o no están debidamente separados de los alimentos listos para el consumo. Pescado crudo sobre una botella de crema y salsa al alcance de la mano en la hielera de la línea de cocción, … Ver más

#rats #mice #rodents #gainesville #florida #us

A
Fecha del informe: 15 de abril de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos TCS, como 10 libras. Garras de pavo cocido 54. 9 pies 55. 4 pies en una rejilla de almacenamiento. 7 libras. Pavo cocido: … Ver más

#chicago #illinois #us

F

Restaurante la Cuadra, Calle Limones, Playa Blanca, España

hace 2 semanas reported by user-fbff2768 detalles

El miércoles 17 de abril, entre 4 y 6 horas después de comer comida del restaurante La Cuadra en Playa Blanca, Lanzarote, tanto mi hijo como yo, que comimos diferentes comidas allí, estábamos pero ambos estábamos enfermos con los mismos síntomas después de comer un solomillo simple … Ver más

#playablanca #canarias #es #bread #chips #soup #steak #tomato #garlic

V
Aguacate, tomate, lima. Anoche (técnicamente a la 1 de la madrugada del 19 de abril del 24) preparé un guacamole sencillo con dos aguacates, dos tomates roma y el jugo de una lima. El producto se compró de HEB el 15 de abril de 24. Todos los … Ver más

#heb #richmond #texas #us #guacamole #juice

V
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pizza o helado
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Tuvimos una niña con nosotros y comió pizza solo con queso y no … Ver más

#hotsprings #arkansas #us #cream #icecream #pizza #cheese #tomato #veggie #garlic

A
Fecha del informe: 12 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: persona a cargo observada sin un certificado original válido de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio para su … Ver más

#chicago #illinois #us

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