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Informes de seguridad alimentaria: Rats

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Nuevo restaurante China Town, 207 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: procedimiento de lavado de manos incorrecto observado. Observó a un hombre manipulador de alimentos enjuagarse las manos en el agua dentro del compartimento de enjuague del fregadero de tres compartimentos, se… Ver más

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Informe regulatorio

Subway, 126 East Cermak Road, 2138 S Indiana Ave Space E, Chicago, IL 60616, Estados Unidos

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en el lavabo del baño de hombres. La temperatura del agua era de 76 °F en el momento de la… Ver más

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Informe regulatorio

La Altena, 8827 S Escanaba Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo del sótano. Se le indicó al gerente que proporcionara y mantuviera.

21. Temperaturas adecuadas… Ver más

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Informe regulatorio

Kfc, 10556 S Indianapolis Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

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Informe regulatorio

Academia Fenger. (h/s), 11220 S Wallace (600 W), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2024
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de política de limpieza ni artículos para los vómitos y la diarrea. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005)

10. Lavabos… Ver más

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Informe regulatorio

Roanoke/ Residence Inn, 135 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que la máquina lavavajillas a baja temperatura en el bar no se desinfectaba adecuadamente. Lectura de cloro 0 ppm. Etiquetado en máquina lavavajillas; se le indicó… Ver más

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Informe regulatorio

Primaria Horace Mann, 8050 S Chappel, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño de niñas del primer piso norte (72. 8 pies), el baño… Ver más

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Informe regulatorio

Los Medici, 1331 E 57th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Encontré 100 o más excrementos de ratón en el sótano de la panadería, en el suelo de varias áreas. También se observaron excrementos… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Instituto De La Salle, 3434 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de marzo de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b): no se observó ningún termómetro de aire ambiente dentro de los minienfriadores de la línea de autoservicio delantera ni dentro de las unidades de retención de calor en la… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela autónoma Bowen H/s/baker, 2710 E 89th St (8900), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en el lavabo para lavarse las manos en el baño del tercer piso del personal (73. 8f). Se le indicó al… Ver más

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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