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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Hacienda d'Suarez, 3466-3470 N Clark Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: los productos alimenticios secos almacenados dentro de recipientes de plástico deben estar etiquetados con el nombre común: frijoles, etc.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: infestación de cucarachas… Ver más

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Informe regulatorio

Philly's Best, 907 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observamos más de veinte moscas pequeñas vivas en diferentes lugares del área de preparación: el baño, el exterior de la nevera portátil, el área del fregadero con trapeador… Ver más

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Informe regulatorio

Hamburguesería Chicago, 1150 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: 3-603. 11 observaron una advertencia al consumidor incorrecta para los artículos que no se pueden pedir poco cocidos o crudos, como todos los productos de pollo (prepare… Ver más

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Informe regulatorio

Central Park Foods Inc., 3604 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó ningún gerente de servicio de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían alimentos de venta libre,… Ver más

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Informe regulatorio

D Cuisine, 2723 N Clark Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay políticas de salud escritas para todos los empleados en el sitio. Todos los empleados deben verificar la política de salud escrita de los… Ver más

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Informe regulatorio

Los Tacos Al Pastor, Jay Street, Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos da América

hace 2 años • detalles

Fecha de cierre: 23 de octubre de 2023
Motivo del cierre:
Alimentos, suministros o equipos que no estén protegidos de una posible fuente de contaminación durante el almacenamiento, la preparación, el transporte, la exhibición, el servicio o desde el recipiente reutilizable y reutilizable del cliente. Los condimentos… Ver más

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Informe regulatorio

Dongpo Impression, 228 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la formación de gerentes de saneamiento del servicio de alimentos en el momento de la inspección.

2. Certificado… Ver más

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Informe regulatorio

Comida mexicana La Coco, 3808 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron 4 cucarachas vivas en el sitio; observaron 15 excrementos de roedores en el sótano. Se le indicó al gerente que atendiera todas las áreas afectadas por plagas.… Ver más

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Informe regulatorio

Mercado de pescado Lawrence, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó varios cadáveres de cucarachas en toda la instalación. Incluido en el área de preparación de la cocina, cerca del fregadero de 3 compartimentos en la cocina y dentro del… Ver más

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Informe regulatorio

Blue Frog Thai, 2951 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 60 excrementos de ratones esparcidos por el suelo a lo largo de las paredes y esquinas del área delantera para bebidas y cerca del fregadero de… Ver más

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