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Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Senoritas, 1104 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 mars 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 portes arrière observées ouvertes sans moustiquaire. Il est demandé de fournir un écran et de protéger la porte contre les rongeurs lorsqu'elle est ouverte.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wendy's, 4412 N Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 mars 2022
52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : évier à main trouvé dans les zones de lavage de la vaisselle non drainant. Violation de priorité. Référence émise. 7-38-030c. Il faut réparer.

Source : chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Taqueria El Ranchito, 2829 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 30 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : chargé de fournir une signalisation de lavage des mains au lavabo dans la zone du bar.

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Je suis allé là-bas pour essayer l'endroit avec mon petit ami, nous avons commandé des boissons, des amuse-gueules et notre nourriture immédiatement après que je ne me sentais pas bien, mais je l'ai résumé en mangeant trop. Quelques heures plus tard (environ 6 heures), j'ai eu la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Pétoncles, j'ai eu le déjeuner spécial pétoncles le samedi 3 avril 2022 dans ce restaurant de Chicago. Quatre heures plus tard, j'ai commencé à me sentir malade et fiévreux. Au cours de la nuit, les nausées, les vomissements et la diarrhée ont pris le dessus... tout comme… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pétoncles

J'ai mangé dans deux restaurants hier, Jian dans la boucle où j'ai eu un sandwich Jianbing au porc effiloché qui était excellent et bien cuit, à peu près sûr que ce n'était pas le problème. Et puis un hamburger et des cornichons frits ici. Le burger était… Voir plus

#blood #pink #chicago #illinois #unitedstates #burger #sandwich #porc #cornichonsfrits #porceffiloché

Rapport réglementaire

KFC/Taco Bell, 2807 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 mars 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et s'acquitte de ses fonctions
- commentaires : aucune personne responsable n'a observé aucun responsable présent avec un certificat de gestionnaire certifié de la ville de Chicago.

2. Certificat sanitaire du service… Voir plus

#kfc #tacobell #chicago #illinois #unitedstates #poulet #puréedepommesdeterre #sauce

Rapport réglementaire

Dee's, West Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 28 mars 2022
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : doit fournir un avis aux consommateurs (sur place), un rappel (dans le menu) et une divulgation (par les aliments) pour tous les aliments insuffisamment cuits (sushis).… Voir plus

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #sushi

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Zoku Sushi, 1616 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 25 mars 2022
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon pour les mains n'a été observé dans l'évier de lavage des mains exposé dans la zone de préparation des aliments du milieu. La… Voir plus

#rats #rodents #mice #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #poisson #sushi