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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Turkitch - Cuisine turque, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne n'a observé de responsable sur place. Aucune citation émise

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jimmy's Best, 9305 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat sanitaire valide de Chicago. Responsable chargé de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation Priority

2.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boulangerie D'Amato, 1124 W Grand Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
24. Le temps comme contrôle de la santé publique ; procédures et dossiers
- commentaires : contrôle temps/température observé pour les lasagnes alimentaires sûres et une variété de pizzas à des températures inappropriées situées dans une vitrine à pâtisserie. J'ai… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #pâtisserie

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

FalconFuel, 7858 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat sanitaire valide de Chicago. Responsable chargé de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation Priority

2.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #café #lait

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant New Furama, 2828 S Wentworth Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Instructé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-010.

5. Procédures pour répondre aux… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #dimsum #riz #alimentssurgelés

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gibsons Bar & Steakhouse, 1028 N Rush St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle haute température non désinfectante au rinçage final. La température de la jauge de rinçage final est de 162° F, il est demandé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poivre #lait #sucre

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jet's Pizza, 2811 N Ashland Ave, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé l'évier de lavage des mains à l'arrière de la vaisselle/préparation n'est pas accessible pour utilisation. Le robinet de l'évier était recouvert d'un sac en… Voir plus

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates #pizza

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Freshii, 200 E Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 nov. 2021
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : correctement entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : nettoyer le porte-ustensiles trop près du rangement de la vadrouille et des balais, instruction d'installer une barrière

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Magasins de maïs soufflé Garrett, 26 W Randolph St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 nov. 2021
59. Violation de la priorité précédente corrigée
- commentaires : violation de fondation prioritaire précédente non corrigée à partir du rapport n° 2544580 daté du 11-22-21 pour la violation n° 48 (évier à 3 comp ne se vidange pas correctement)… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

174   Commentaires Commentaire
D

Chipotle Mexican Grill, North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-dqfzz629 • détails

Aujourd'hui et hier, je pense que les chips et le fromage Juste moi que je connais. A mangé un bol de burrito au poulet avec des frites et du fromage. J'ai eu une légère diarrhée le lendemain matin, pas récurrente. Hier soir, j'ai fini le reste des… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #fromage #poulet #chips #burritoaupoulet #bolàburrito #bol

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