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Intoxication alimentaire à Chicago

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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V

Subway, 1762 N Clybourn Ave, Chicago, IL 60614, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-vnnw4376 • détails

Le mercredi 9 juin a eu une dinde de 6 pouces, du coke et des frites.
Vendredi a commencé la nausée, le samedi vomissements et la diarrhée.
J'ai été malade au lit depuis 2 jours, avec plus de diarrhée
ce matin. Ça aurait pu être la machine à coke
ou la machine à glaçons.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Autre

#subway #chicago #illinois #unitedstates #chips #turquie #coca-cola

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Rapport réglementaire

79th Street Barbecue, 11101 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2021
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : équipement de cuisson observé dans la première cuisine non propre des aliments et des débris de graisse. Instructions de nettoyage/entretien

49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : tables de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Garbage Dump, South Archer Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'évier de lavage à la main dans la zone de préparation arrière où se trouve le refroidisseur de préparation, la crème glacée emballée à… Voir plus

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #crème #poisson #crèmeglacée

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Rapport réglementaire

Gotham Bagels, 2801 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 juin 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé écrite sur place pour tous les employés. Doit fournir. Violation de fondation prioritaire. Aucune citation émise

10. Lavabos adéquats pour le… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #crème

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Rapport réglementaire

Parcours de golf Indian Boundary, 8600 W Forest Preserve Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés n'a été observée sur place. Il a demandé à la direction de fournir une politique de santé signée… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

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Rapport réglementaire

Subway, 4406 S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié de la ville de Chicago valide. Instd à obtenir

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
-… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates #soupe #viande

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Rapport réglementaire

Food 4 Less, 7030 S Ashland Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : voir violation #2

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : gestionnaire (photo) observé en service ou employé à ce moment… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

Bonjour Jasmine-Lincoln Park, 953 W Webster Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 juin 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur observé de la machine à glace, où la glace est stockée, et utilisée pour la consommation humaine non propre. Doit détailler l'intérieur propre de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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