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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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M

Sandwicherie Potbelly, West Taylor Street, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •reported by user-mgqjx793 • détails

Chaque fois que j'y mangeais, j'étais malade, j'ai essayé différents sandwichs, mais ils m'ont tous tombé malade, j'attendais environ un an avant de manger mon dernier sandwich. 12 mai 2021 j'ai eu un terrible mal de tête et des nausées. J'ai vomi une fois et toute la… Voir plus

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #sandwich

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Rapport réglementaire

Taqueria Carnitas El Ojon, 6356 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 mai 2021
53. Installations sanitaires : bien construites, fournies et nettoyées
- commentaires : le récipient de la salle de toilette doit être recouvert en tout temps. Corriger et maintenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : planchers sous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Caribbean Jerk Palace III, 10318 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun savon n'a été observé à l'évier de lavage des mains dans la zone de préparation arrière. Responsable chargé de fournir du savon pour un bon lavage des mains. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #pain #poulet #poisson

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Rapport réglementaire

Fairplay Foods, 2323 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude observée (124. 1f) au-dessus de la température maximale de 120f à l'évier de lavage des mains dans les toilettes des hommes sous-sol. Responsable chargé de maintenir… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #fruitsdemer #viande

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Rapport réglementaire

Island Fish & Chicken, 6701 S Racine Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : voir violation #2

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire de la ville valide… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson

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Rapport réglementaire

Clark El Ranchito, 4651 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'a trouvé aucune procédure/plan ni kit pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Il a demandé à l'établissement d'élaborer et de tenir à jour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #lait

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Rapport réglementaire

Wing Wah Restaurant chinois, West 63rd Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : graisse et prise alimentaire dans l'équipement de cuisson wok nécessitant un nettoyage pour enlever tous les débris alimentaires et la graisse. Instructé de nettoyer et d'entretenir

55. Installations physiques installées, entretenues… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Burger King, 6350 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 12 mai 2021
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : fuites à 3 robinets d'évier comp nécessitant une réparation. Corriger et maintenir

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier manuel dans la zone de… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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H

Vins & Spiritueux Andersonville, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-hgck4734 • détails

Zing Zing sanglant Mary mélange j'ai fait une Mary sanglante, Puis, dans les 30 minutes, mon estomac a commencé des crampes, Il se sentait comme un gaz douloureux se déplaçant autour. Le matin, je vomissais, et j'avais la diarrhée simultanément. C'est arrivé samedi, vers 20h,  | Symptômes: Diarrhée, gaz, Nausée, Vomissements, Crampes, Maux, Frissons

#chicago #illinois #unitedstates #bloodymary

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Rapport réglementaire

El Ranchito on Grand, 5959 W Grand Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de la santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à la direction de fournir une politique de… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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