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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Dominos Pizza, 800 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juillet 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place avec le certificat original de directeur de la restauration de la ville de Chicago, alors qu'il était… Voir plus

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fried Junction, 6349 N Claremont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 5 insectes morts (cafards) derrière la caisse. Doit éliminer tous les insectes morts sur place.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : infestation d'insectes (cafards)… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Progresso, 3937 W 31st St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 20 grosses mouches vivantes ont été observées dans la zone des boucheries et dans la zone de préparation arrière. A demandé au responsable d'éliminer les mouches et de demander le… Voir plus

#progresso #chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Birrieria Tapatia, 2861 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les toilettes de la salle à manger. Personne chargée de fournir et d'entretenir.

16. Surfaces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

32   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel Food Store, 6430 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juillet 2025
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : aucune protection anti-éclaboussures n'a été remarquée entre l'évier et la surface de séchage fixée à l'évier à 3 compartiments du département « … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

40   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taquizas Don Rafa 2, 3857 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : porte extérieure arrière observée avec un espace de 1/4 de pouce en bas. Le responsable a été chargé de réparer la porte pour qu'elle soit bien ajustée.

48. Installations de lavage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Le village ukrainien #8527 de Mariano, 2021 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (b-d) : doit réparer ou remplacer le robinet d'eau courante froide au premier lavabo des toilettes pour femmes des employés en mauvais état,… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #fromage #sushi #viande #alimentssurgelés

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun journal de bord de lutte antiparasitaire n'a été observé contenant des rapports de service récents ou le numéro de licence actuel du département de santé publique de l'Illinois de la… Voir plus

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

96   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Oud Coffee And Cafe, 2127 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juillet 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 pic n'a pas de certificat de responsable alimentaire certifié. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #café #guacamole #saucisse #turquie #lanièresdepoulet #roquette

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Las Islas Marias, 5401 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 9 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 juillet 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition relative au séchage des mains dans les éviers pour le lavage des mains (dans les zones de préparation et les toilettes). Instd à… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crevettes #huîtres

15   Commentaires Commentaire

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