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Rapport par

Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Restaurant mexicain O'Manny's, 3641 W Irving Park Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : a observé un joint de porte déchiré à l'intérieur du refroidisseur de préparation à 1 porte à côté de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Paper Plane Pizza, 1625 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : ne pas utiliser de caisses à lait comme moyen d'élévation pour les articles stockés.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #lait

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Just Turkey, 4353 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago tel que requis.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #turquie

25   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Pho 777, 1063-1065 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glace. Il faut nettoyer l'intérieur de la machine à glace et l'entretenir.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King, 7523 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur de la partie supérieure de la machine à glace où la glace destinée à la consommation est distribuée avec une substance visqueuse noire et rose.… Voir plus

#burgerking #mice #rodents #pink #rats #chicago #illinois #unitedstates #oeuf #soda

51   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Académie élémentaire Benjamin E. Mays, South Normal Boulevard, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) n'a observé aucune eau courante chaude ou froide dans les toilettes pré-k de la chambre 102. Chargé de rétablir l'eau courante chaude… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 1733 N Damen Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2022
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé en service pendant que les aliments du SCT étaient préparés et servis au moment de l'inspection. Un responsable alimentaire… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Grill Grec 2 U, 5449 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2022
49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : accumulation de poussière accumulée observée sur le condenseur du refroidisseur de la zone de préparation (le long de la ligne de cuisson). Doit nettoyer et entretenir.

51. Plomberie… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant de fruits de mer Silver's, 4829 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : benne à ordures extérieure débordante de déchets, incapable de fermer les couvercles. Les ordures extérieures de la benne à ordures doivent être enlevées et les couvercles de la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hooters, 8225 W Higgins Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 févr. 2022
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : déclaration de rappel observée sur le menu mais les hamburgers ne sont pas signalés par un astérisque et n'ont pas la mention « cuisinés sur commande ».… Voir plus

#hooters #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #soda

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