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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Taco Bell Cantina, 948 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mai 2021
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et l'affichage des aliments
- commentaires : n'a pas observé de protections alimentaires/éternuements pour protéger le système de robinet de bière « bottoms up ». Doit fournir et entretenir. Violation de priorité 7-38-005

Source : chicago.gov

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
J'ai eu un unwich club Lulu pour le déjeuner. Je suis rentré chez moi et je préparais le dîner pour mon partenaire et moi. Je n'avais pas faim en préparant le dîner et j'avais seulement une petite quantité. Ah heure plus tard, je vomissais le sandwich du déjeuner et la petite quantité de dîner que j'ai mangé. Les vomissements ont duré environ une heure.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#jimmyjohns #crystallake #illinois #unitedstates #sandwich

Rapport réglementaire

Roeser's Bakery, 3216 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 18 mai 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : quelques articles manquants pour le vomi et le nettoyage de la diarrhée. Le gestionnaire chargé doit fournir tous les articles nécessaires, tel que décrit dans la politique… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café

Date du rapport : 17 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé lavabo de lavage des mains dans la cuisine non accessible pour les employés de se laver les mains, plusieurs casseroles stockées à l'intérieur de l'évier de lavage des mains.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #crabe #crème #salade #saumon #sushi #thon #viande #lait

Rapport réglementaire

Pizza Nova Express, 558 W 43rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 17 mai 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé aucune procédure politique de nettoyage et des articles pour les vomissements et la diarrhée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-005)

37. Aliments correctement étiquetés ;… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

Rapport réglementaire

Kevin's Hamburger Heaven, 554 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 14 mai 2021
9. Aucun contact à la main nue avec des aliments rte ou une autre procédure de rechange préapprouvée correctement autorisée
- commentaires : contact à main nue observé avec des aliments prêts à manger par les employés. Observé cuisinier masculin… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pain #laitue #sandwich #tomate #beurre #paingrillé

A
Date du rapport : 14 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : doit fournir un panneau de lavage des mains à l'évier à la main en pré-k 3.

10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : Les températures observées de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates