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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Wingstop, 2634 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne n'a observé personne responsable sur le site 2-102. 14

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Staropolska Restaurant, 3030 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place n'a été observée. Il a demandé à l'établissement d'établir une politique appropriée en matière… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pain #poulet #riz #porc #lait #sucre

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Rapport réglementaire

Subway, 4351 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : aucune personne en charge du certificat d'assainissement alimentaire de chicago sur place. Instructions au gestionnaire de désigner la personne responsable pendant toutes les heures d'exploitation.… Voir plus

#rodents #subway #chicago #illinois #unitedstates #poulet #soupe

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Rapport réglementaire

Taqueria Nuevo Jalisco, 4011 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 avr. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains ni d'affiches près des éviers de lavage des mains dans la zone de préparation avant et la toilette des employés. Doit fournir.

25. Avis… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Y

KFC, East 95th Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-yqcjm326 • détails

Le poulet qu'ils m'ont donné d'ici hier, je suis allé faire un tour avec des amis et d'abord nous sommes allés à la station-service, puis nous sommes allés là-bas. Quand je suis finalement arrivé à l'interphone et que je passais ma commande et que j'avais demandé au… Voir plus

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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W

ALDI, 20th Street, Rockford, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-wjnyb727 • détails

J'ai commencé hier, Bag salade mix. J'ai commencé avec des crampes d'estomac et de la douleur hier après-midi assez mauvais pour doubler avec elle j'ai eu une salade du mélange lundi soir et début Mardi dans les heures de manger le mardi, la douleur a commencé mardi soir et aujourd'hui j'ai eu affaire à tout  | Symptômes: Crampes, Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac

#aldi #rockford #illinois #unitedstates #salade

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Rapport réglementaire

Brunch Pastores, North Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 avr. 2021
28. Substances toxiques correctement identifiées, entreposées et utilisées
- commentaires : 7-206. 12 pellets d'appâts de rongeurs observés dispersés sur le sol dans l'aire de stockage du sous-sol. La direction a indiqué que tous les appâts pour rongeurs doivent être… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wow Bao — Lakeview, 2806 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2021
47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : ne doit pas utiliser des caisses de lait comme moyen d'élévation. Les planchers doivent être accessibles pour le nettoyage et la surveillance.

57.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Helix Cafe, 6237 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 avr. 2021
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : planchers trouvés pas propre aux toilettes. Doit nettoyer.

60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : a constaté la violation principale précédente non corrigée à partir du rapport daté… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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