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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

7 Eleven, 58 E Lake St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun gestionnaire de service alimentaire certifié sur place lors de la manipulation et de la vente d'aliments TCS (poulet, hot-dogs..) chargé d'obtenir. Violation prioritaire des fondations… Voir plus

#mice #rodents #rats #7eleven #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Vntofu Fast Food, Inc., 1024 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir un système approprié de politique et de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crevettes #végétarien #oeuf #lait

43   Commentaires Commentaire
D

Dunkin', Orchard Road, Oswego, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-dvrmw758 • détails

A commandé un sandwich au-delà du petit déjeuner même pas à mi-chemin dans le sandwich que j'ai vomi partout. J'ai subi presque une semaine de nausées, de diarrhée et de maux de tête... mon estomac n'a toujours pas raison. 31 décembre 2020 14h30  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux

#beyondmeat #dunkindonuts #oswego #illinois #unitedstates #sandwich

4   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chicago Smoke, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : les supports de rangement à l'intérieur de la marche dans le refroidisseur doivent être nettoyés. Instructé de nettoyer et d'entretenir.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Northstar Coffee, 1300 S Clinton St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place n'a été observée. Il a demandé à l'établissement d'établir une politique appropriée en matière… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chitown Sandwich Club, 2921 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pas de gestionnaire alimentaire certifié ville de Chicago sur place. Violation prioritaire des fondations. Aucune référence n'a été émise.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pain #fromage #poulet #patate #salade #soupe #turquie

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Danang Kitchen, 1019 1/2 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne en charge au moment de l'inspection n'a pas de certificat d'assainissement de la ville de chicago. Violation prioritaire des fondations. Aucune citation délivrée -… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

See Thru Chinese Restaurant, 5609 W Division St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuves observées d'environ 75 excréments de souris ou plus sur l'étagère au comptoir de service, sur l'étagère inférieure de la table de préparation, sur le plateau inférieur de la table… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Groundswell Cafe, 4839 N Damen Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : n'a observé aucune ville de Chicago certifié gestionnaire alimentaire sur les lieux pendant que les aliments tcs (café avec du lait, sandwiches) sont préparés et servis.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #lait

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Délicieuse cuisine asiatique délicieuse, 2901 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre interne manquant dans le refroidisseur de fruits coupe de préparation avant. Doit fournir ou remplacer le thermomètre interne manquant.

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : tous les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fruit #riz #lait

90   Commentaires Commentaire

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