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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Baba's Philly Steak & Lemonade, 7901 S Damen Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés signés. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires … Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Zee's Food Market Inc., 1759 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Instructions au gestionnaire de fournir des documents attestant de la responsabilité de l'employé de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Positanos Pizza, South Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : codes de violation : 2-102. 14 (o) Observations de l'inspecteur : observé aucune politique de santé signée des employés. Doit fournir et entretenir. (fondation… Voir plus

#rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nhu Lan Bakery & Sandwiches, 4810 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de savon fourni à l'arrière lavabo de lavage des mains dans la préparation/la vaisselle. Savon fourni à ma demande. Violation de base prioritaire : 7-38-030 (c), citation émise

10.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #crevettes #porc

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Rapport réglementaire

La Cecina Restaurant Familiar #1, 1934 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : photo observée sans certificat de gestionnaire alimentaire. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #riz #porc #soda

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Rapport réglementaire

Peterson Elementary School, 5510 N Christiana St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : a observé l'eau chaude au 2ème étage nouvelle addition lavabos de lavage des mains des garçons et des filles pour être plus de 120f. La température de l'eau ne peut… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Donuts et poulet, 1027 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : note aucun gestionnaire d'aliments certifié en service pendant que les aliments Tcs sont préparés et servis (poulet, œufs, etc.) ou certificat d'assainissement de la ville de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

McCutcheon Branche de l'école primaire MS, N Kenmore Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau chaude au lavabo à l'intérieur de la toilette unisexe près de la cuisine à température de 60. 7f. La température de l'eau chaude du gestionnaire à l'évier… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, La, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
22. Températures de maintien à froid appropriées
- commentaires : a observé environ 10 douzaines d'oeufs sur le comptoir à côté du poêle à 77f. Tous les œufs ont été jetés. Violation de priorité 7-38-005 citation émise

25. Avis aux… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jibek Jolu Cuisine d'Asie centrale, 5047 N Lincoln Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 mars 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement alimentaire valide de la ville de Chicago affiché sur les lieux. La direction a demandé qu'un gestionnaire des aliments accrédité soit présent en… Voir plus

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