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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

McDonald's, 8321 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 17, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of foods stored inside of walk in cooler such as 5lbs. Egg folds 64. 4f. 13. 2lbs. Liquid eggs 61. 9f. 6lbs. Canadian bacon 66. 2f. 3. 75oz. Creamier 65. 3f. 13lbs.… Voir plus

#mcdonalds #rodents #chicago #illinois #unitedstates #bacon #burrito #crème #jus #mayo #oeuf #bigmac #soda #orange #lait

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Rapport réglementaire

J & J Fish, 1861 W 87th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 17, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: must provide hand… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #ailes #ailesdepoulet

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 17, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 11 observed missing grout on floor tiles at rear prep handwashing sink area. Instructed manager to grout floor tiles and maintain

Source: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bacino's Italian Grill, 248 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juil. 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : établissement réputé servant des aliments insuffisamment cuits (hamburgers) sans avis aux consommateurs, divulgation ou rappel aux clients. Il est demandé d'avoir un avis aux consommateurs au menu avec… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire
P

Chick-fil-A, Skokie Boulevard, Skokie, IL, USA

il y a 5 ans •reported by user-pdmcf682 • détails

I ate chicken nuggets and got explosive diarrhea  I ate the chicken nuggets and in less than 30 minutes my stomach turned and I had a horrible poop mess in my car   | Symptômes: Diarrhée, Nausée

#chickfila #skokie #illinois #unitedstates #poulet #nuggetsdepoulet

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Rapport réglementaire

Little Lazo's, 1961 N Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 17, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no written employee health policy on the premises. Management instructed to provide a signed employee health policy for each employee. Priority foundation 7-38-010. Citation issued.

5. Procedures for… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #crème #porc #ail #lait

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Rapport réglementaire

Citgo, 1151 W 63rd St, Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 16, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: inspector comments: violation codes: 5-204. 11 inspector comments: observed no hand washing sink in rear dish washing area. Must provide a hand sink with hot and cold running water and maintain. (priority… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée #jus #viande

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lasani Zabiha Halal, 2445 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 16, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: observed no probe thermometer for taking food temperatures. Must provide. (priority foundation 7-38-005-no citation issued)

40. Personal cleanliness
- comments: observed that employee wore bracelets on hands while working with food. Must remove all jewelry… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Reza's Restaurant, 5255-5259 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jul 16, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: found missing items for vomit spill kit such as face masks and sanitizer rated for norovirus. Priority foundation. No citation issued. 7-38-005. Must provide all supplies.

10. Adequate handwashing sinks properly… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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