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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

The River Kitchen and Bar, 2909 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'évier à laver les mains installé dans la salle à vaisselle. Instructé d'installer ledit évier avec de l'eau chaude et froide courante avec du savon et des serviettes en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Zaitoon House, 2437 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov 2020
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : a observé les articles suivants préparés sur place dans les endroits indiqués sans marquage de date : yaourt et poulet dans un refroidisseur de préparation à 2 portes et… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #yogourt

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Rapport réglementaire

Cuisine gastronomique japonaise Raisu, 2958 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov 2020
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur de la machine à glace noté sale. Doit nettoyer et entretenir.

25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires :… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #sushi #envelopper #vin

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Rapport réglementaire

Sushi X, 1136 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov 2020
57. Tous les employés de l'alimentation ont une formation de manutentionnaires
- commentaires : aucun certificat de manutention alimentaire pour les manutentionnaires alimentaires. Instructé de fournir et de maintenir

58. Formation sur les allergènes au besoin
- commentaires : pas… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Au Bon Pain, 1653 W Congress Pkwy, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun gestionnaire de service alimentaire de la ville de chicago ou certificat original sur place pendant que les aliments tcs sont préparés et servis. Un gestionnaire… Voir plus

#aubonpain #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

China Hut, 2311 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 12 cafards vivants observés dans le four, sur le plancher de la zone de préparation des aliments sous l'évier à 3 compartiments et lavabo exposé pour laver les mains. Un… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #riz

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Rapport réglementaire

Chicago French Market, 131 N Clinton St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 nov 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : l'établissement n'a pas fourni un certificat d'assainissement de service alimentaire valide de la ville de chicago pour les employés travaillant sur place. Le propriétaire informe le… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #porc #porceffiloché

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C

McDonald's, 7900 Médecin du Sud Martin Luther King Junior Drive, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-cwhjf974 • détails

J'ai commandé un jus d'orange sur le lecteur parce que je ne me sentais pas bien. Je rentre chez moi et mon jus d'orange est dilué. Je suis donc retourné à l'emplacement et j'ai attendu dans le lecteur pendant ce qui me semblait être 20 minutes. J'arrive… Voir plus

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #jus #orange

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire McDonald's, 7900 South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, IL, USA I ordered an orange... photo #1
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Z

Domino's Pizza, South Logan Street, West Frankfort, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-zrnwj577 • détails

J'ai mangé du pain au fromage. J'ai remarqué que ça avait un goût drôle et j'ai réalisé qu'il était encore pâteux. J'ai vers 20h30 et est tombé malade vers 1h du matin avec des nausées et des vomissements projectiles toute la nuit, puis une partie du lendemain puis tourné vers la diarrhée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#dominospizza #westfrankfort #illinois #unitedstates #pain

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Rapport réglementaire

Sun Wah BBQ, 5039 North Broadway, Chicago, IL 60640, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : affiches indiquant aux employés de se laver les mains non affichées dans tous les éviers de lavage des mains. Doit afficher la signalisation.

35. Méthodes de décongélation approuvées utilisées
-… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #poisson

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