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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Panera Bread, North Illinois Street, Fairview Heights, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •reported by user-ryyfn139 • détails

J'ai mangé un poulet au chipotle Avo à 15 h 18, le 20 août 2025, au Panera Bread de Fairview Heights, dans l'Illinois. Je n'ai rien mangé d'autre. Vers 18 h, j'ai eu de graves crampes d'estomac toute la nuit, le lendemain et une autre nuit. Aujourd'hui,… Voir plus

#panerabread #fairviewheights #illinois #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Panera Bread, North Illinois Street, Fairview Heights, IL, USA I had a chipotle chicken Avo at 3:18... photo #1
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Rapport réglementaire

Nicky'z Gyros, 3559 E 106e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun certificat d'assainissement valide de la ville de Chicago sur place

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #frites

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Rapport réglementaire

Elia, 1938-1940 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place, aucun certificat affiché lors de la manipulation et du service des aliments TCS (poulet, agneau...) (demandé à obtenir).… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #hoummous

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Rapport réglementaire

Tous Les Jours, 1726 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de serviettes en papier, pas de dispositif de séchage des mains fourni aux deux éviers de lavage des mains de la cuisine préparatoire, sur… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Shinya Grill & Bar, 2255 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : a observé un panneau argenté à l'intérieur de la machine à glace qui touchait de la glace remplie d'une substance semblable à de la moisissure rose… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #ail #sucre

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Rapport réglementaire

Cuisine et bar Adoro Fusion, 2509 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 août 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : responsable observé sans preuve d'une formation en gestion de la sécurité alimentaire pendant la période d'inspection. Doit fournir.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #riz #steak #tomate

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Rapport réglementaire

Restaurant Jolly Inn, 6501 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le lavabo de service remarqué n'est pas utilisé dans la salle à manger du restaurant, près de la station de soupe, n'atteignant pas la température… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #pâtes #saucisse #soupe #végétarien #porc #chou #rouleau

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Rapport réglementaire

Tovala, 815 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 août 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : machine à vaisselle haute observée en cours d'utilisation n'atteignant pas la température requise pour la désinfection. La température n'a atteint que 123 degrés F pour le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #pâtes

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Rapport réglementaire

Bopngrill, 6604 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 août 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée à l'évier de lavage des mains à l'avant. Chargé de fournir et de maintenir.

10. Des… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #sucre

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Rapport réglementaire

City Fresh Market, 3201 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 août 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 30 petites mouches vivantes sur les murs de l'aire de préparation des sandwichs du sous-sol et 30 petites mouches vivantes sur les murs des entrepôts du sous-sol. Le… Voir plus

#vons #citymarket #chicago #illinois #unitedstates #sandwich

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