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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 6536 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 octobre 2025
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : 2-102. 13 n'ont observé aucune preuve de formation pour les manipulateurs d'aliments en service. Chargé de fournir.

Une source : chicago.gov

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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H

Trader Joe's, Chicago Avenue, Evanston, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •reported by user-hgbfc675 • détails

J'ai acheté du fromage provolone de marque Trader Joe's le 16 octobre. En l'ouvrant le 20/10, il sentait la pourriture et m'a rendu malade.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes

#traderjoes #evanston #illinois #unitedstates #fromage

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Trader Joe's, Chicago Avenue, Evanston, IL, USA Purchased Trader Joe’s brand provolone cheese on 10/... photo #1
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Rapport réglementaire

Transpasada #2, 811 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

8. Mains propres et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pain #laitue #riz #tomate

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Rapport réglementaire

Craft Pizza, 1252 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et les articles contre les vomissements et la diarrhée doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)

38.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Mac Arthur's, 5412 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé dans les armoires de conservation. Personne chargée de fournir et d'entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé environ 140 excréments de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wells Comm. Acad. (h/s), 936 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier pour le lavage des mains n'a encore été observé sur la ligne de service par rapport d'inspection précédent. Il est demandé d'installer un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

210   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ace Bakery, 3241 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : pas de thermomètre interne ni externe pour le réfrigérateur à 3 portes situé dans la zone de préparation centrale. Il est demandé de fournir un thermomètre et de l'entretenir.

39. Contamination évitée… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

136   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jimmys Food And Deli, 5601 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 octobre 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : boîtes observées stockées au sol dans la zone de rangement arrière. Il a été demandé au responsable de surélever tous les objets à au moins six pouces du sol et de les entretenir en tout temps.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Creative Little Ones Child Care, Inc., 358-370 E 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 octobre 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : débris observés sur le sol le long des murs et des coins de la fournaise, des services publics et des zones de stockage. A demandé au responsable de nettoyer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pete's Fresh Market, 3448 E 118th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 octobre 2025
33. Méthodes de refroidissement appropriées utilisées ; équipement adéquat pour le contrôle de la température
- commentaires : armoire de maintien à chaud à une température inappropriée de 110 degrés, unité étiquetée à ce moment. Il n'y a pas de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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