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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 avril 2026
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : Aucun responsable alimentaire certifié avec un certificat valide de responsable des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été observé sur place, lors de l'inspection… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Foodsmart, 2901 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avril 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : Des thermomètres cassés ou manquants ont été observés dans les vitrines réfrigérées de l'ensemble de l'épicerie. Il a été demandé de les fournir et de les entretenir afin de surveiller les températures… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jewel Food Store, 5516 N Clark St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avril 2026
5. Procédures de réponse aux événements de vomissements et de diarrhée
- commentaires : aucun matériel de nettoyage n'a été observé sur les lieux pour répondre à un événement de vomissement ou de diarrhée. La direction a été chargée d'en… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

The Warehouse Bar & Pizzeria, 1419 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avril 2026
10. Éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement équipés et accessibles
- Commentaires : 5-203. 11--- Absence d'évier pour le lavage des mains dans la zone de lavage de la vaisselle constatée. Il a été demandé de réinstaller un… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

New Covenant, 2649 N Francisco Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avr. 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : des murs non lisses et non facilement nettoyables ont été observés dans toute la zone de stockage sec. Il a été demandé de remédier à cette situation et de l'entretenir.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Crave Kabob, 1521-1523 W Madison St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 avril 2026
53. Installations sanitaires : correctement construites, approvisionnées et nettoyées
- Commentaires : 5-501.17 Couvercle manquant sur les poubelles dans les toilettes unisexes. Instruit de fournir des couvercles et de les maintenir.

58. Formation sur les allergènes requise
- Commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chez Adele, 3311 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 avr. 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : sols trouvés non propres dans les zones de stockage du sous-sol. Doit être nettoyé.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pear Chef, 170 W Washington St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 avril 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 : les contenants de stockage des aliments doivent être étiquetés avec le nom commun lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine (bouteilles souples, petits et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Recall notice

Frederik's by Meijer rappelle le Vanilla Bourbon Trail Mix en raison d'allergènes non déclarés

il y a 3 mois •source fda.gov • détails

Mise à jour du 11 mai 2026 :
Le rappel a été classé en Classe II.

Source : Access Data FDA


23 avril 2026 :
Ferris Coffee & Nut Co., Grand Rapids, Michigan, rappelle un seul lot de Frederik's by Meijer Vanilla Bourbon Trail Mix 9 oz.… Voir plus

#wheatallergy #soyallergy #meijer #unitedstates #chocolat #café #bretzel #soja

Rappel d'aliments Frederik’s by Meijer recalled Vanilla Bourbon Trail Mix due to Undeclared Allergens Update May 11th,... photo #1
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Rapport réglementaire

One Way Fast Food & Grocery Inc., 3022 W Madison, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 avril 2026
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- Commentaires : À l'arrivée, il a été constaté qu'aucun responsable alimentaire certifié n'était présent sur place pendant que l'établissement était ouvert et en activité. Le responsable est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #crème #crèmesure #lait

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