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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de abril de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: Se observó que no había ningún gerente de alimentos certificado con un certificado válido de gerente de servicios de alimentos de la ciudad de… Ver más

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Informe regulatorio

Foodsmart, 2901 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2026
36. Termómetros disponibles y precisos
- comentarios: Se observaron termómetros rotos o faltantes en los enfriadores de exhibición de toda la tienda de comestibles. Se instruyó a proporcionar y mantener los termómetros para monitorear las temperaturas de los alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jewel Food Store, 5516 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2026
5. Procedimientos para responder a eventos de vómitos y diarrea
- comentarios: se observó que no había suministros de limpieza en las instalaciones para responder a un evento de vómito o diarrea. Se instruyó a la gerencia para que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

The Warehouse Bar & Pizzeria, 1419 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente equipados y accesibles
- Comentarios: 5-203. 11--- Se observó la falta de un lavamanos en el área de lavado de platos. Se instruyó reinstalar un lavamanos con agua corriente caliente y fría, jabón y toallas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

New Covenant, 2649 N Francisco Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abr. de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron paredes que no son lisas ni fáciles de limpiar en toda el área de almacenamiento en seco. Se instruyó para proveer y mantener.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Crave Kabob, 1521-1523 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de abril de 2026
53. Instalaciones sanitarias: correctamente construidas, equipadas y limpias
- Comentarios: 5-501.17 Falta tapa en los recipientes de basura en los baños unisex. Se instruyó a proporcionar tapas y mantenerlas.

58. Capacitación sobre alérgenos según lo requerido
- Comentarios: 2-102.13:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Chez Adele, 3311 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de abr. de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontraron pisos sucios en las áreas de almacenamiento del sótano. Debe limpiarse.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pear Chef, 170 W Washington St, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de abril de 2026
37. Alimentos correctamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 : se deben etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos con el nombre común cuando el alimento no está en su envase original (botellas exprimibles, recipientes pequeños y grandes).… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Recall notice

Frederik's by Meijer retira Vanilla Bourbon Trail Mix por alérgenos no declarados

hace 3 meses •source fda.gov • detalles

Actualización del 11 de mayo de 2026:
El retiro fue clasificado como Clase II.

Fuente: Access Data FDA


23 de abril de 2026:
Ferris Coffee & Nut Co., Grand Rapids, Michigan, está retirando un único lote de Frederik's by Meijer Vanilla Bourbon Trail Mix de 9 oz.… Ver más

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Retiro de alimentos Frederik’s by Meijer recalled Vanilla Bourbon Trail Mix due to Undeclared Allergens Update May 11th,... foto #1
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Informe regulatorio

One Way Fast Food & Grocery Inc., 3022 W Madison, Chicago, Il, USA

hace 3 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2026
2. Certificado de sanidad de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: A la llegada, se observó que no había un gerente de alimentos certificado en el lugar mientras el establecimiento estaba abierto y en funcionamiento.… Ver más

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