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Empoisonnement alimentaire aux œufs

Empoisonnement alimentaire aux œufs

Les œufs présentent un risque élevé de provoquer une intoxication alimentaire. Les poulets peuvent être porteurs de salmonelles qui peuvent contaminer l'intérieur des œufs avant que les coquilles ne soient formées et, par la suite, les œufs peuvent être contaminés par le caca dans la zone où ils sont pondus. Les symptômes de la salmonelle peuvent inclure une diarrhée sanglante et des vomissements.

Dernière mise à jour:

Produit: Egg

H
Mon mari a mangé un sandwich au poulet grillé sans mélange printanier ni tomate, 3 cornichons et du thé sucré. Il a commencé à avoir des nausées et des crampes d'estomac 30 à 45 minutes après avoir mangé. J'ai mangé un spud végétarien ainsi qu'une salade de … Voir plus

#mcalistersdeli #cedarhill #texas #us #chicken #salad #sandwich #tomato #veggie #chickensandwich #grilledchicken #pickle

F
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : burger poblano végétarien : galette végétarienne, piments poblano, avocat, oignons grillés, tomate, fromage jack, aïoli au chipotle ; milkshake à la fraise
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 … Voir plus

#emeryville #california #us #burger #veggie #avocado #cheese #milkshake #strawberry #tomato #fries #salad #garlic

F

Walmart Supercenter, US 90, Castroville, Texas, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-fptyh292 détails

Sandwich glacé à la saucisse et à la saucisse Jimmy Dean en bâtonnet, aux crêpes Jimmy Dean, aux œufs et à la saucisse. En moins d'une heure, des maux de tête et de la diarrhée se sont installés.  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Maux

#jimmydean #walmart #castroville #texas #us #sandwich #sausage #pancake #egg

Z

Delta Airlines, Vol de New York à Rome

il y a 1 semaine reported by user-zcmv6499 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspectée : nourriture d'avion
Début : 12 à 24 heures
Durée : autre : je l'ai toujours
Malade : Moi
Informations complémentaires : Boulettes de viande sans gluten, polenta, salade de fruits et … Voir plus

#deltaairlines #newyork #us #fruit #meatball #salad #vegetable #eggsandwich

Z

Gare de Craigs' Way, Mountain Avenue, Canmore, Alberta, Canada

il y a 1 semaine reported by user-zcvf1394 détails

Des œufs pas assez cuits, très probablement. Apparition des symptômes 6 heures. Vomissements/diarrhée toutes les 2 à 5 minutes pendant environ 14 heures, fièvre, frissons. 1 autre personne présentant les mêmes symptômes.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux

#canmore #alberta #ca

P
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, crampes, autres : rots de gaz d'œufs pourris
Source suspectée : Hungry Jack's
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Informations complémentaires : des œufs pourris ont du gaz quand ils rotent. Je suis très … Voir plus

#hungryjacks #parafield #southaustralia #au #egg #hungryjack

A
Date du rapport : 24 avril 2024
9. Aucun contact à main nue avec des aliments rats ou aucune autre procédure pré-approuvée n'est correctement autorisée
- commentaires : un manipulateur d'aliments a observé coupant des tomates fraîches à mains nues. A demandé au responsable et au manipulateur … Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #us

A
Date du rapport : 23 avril 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation du fondement prioritaire. Aucune citation émise -

2. … Voir plus

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #us

A
Date de fermeture : 23 avril 2024
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non maintenu à une température égale ou supérieure à 140 °F.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
La … Voir plus

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #us

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