Feta, Brême, Allemagne
il y a 1 mois •reported by user-gzdnr772
Source suspectée : A mangé de la feta avariée
Début : moins de 4 heures
Durée : quelques jours
Malade : I | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes, Maux, Frissons, Douleur d'estomac
La feta, comme les autres fromages à pâte molle, peut être contaminée par Listeria, Campylobacter et Cryptosporidium. La Listeria peut être particulièrement nocive pour les femmes enceintes, les personnes de plus de 65 ans et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. La consommation de produits pasteurisés et les bonnes pratiques de manipulation des aliments aident à éliminer le risque de telles infections.
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il y a 1 mois •source www.accessdata.fda.gov
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