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Intoxication alimentaire aux tomates

Intoxication alimentaire aux tomates

Les tomates fraîches peuvent être à l'origine d'une intoxication alimentaire. Les tomates ont été associées à 12 épidémies de Salmonella aux États-Unis. Une infection à Salmonella survient souvent 12 à 72 heures après la consommation et est associée à des crampes d'estomac et à de la diarrhée. Des pratiques appropriées de manipulation des aliments, telles que le lavage des produits avant de les consommer, sont recommandées.

Dernière mise à jour:

Produit: Tomato

V

H-E-B, Circle Oak Parkway, Richmond, Texas, États-Unis

il y a 2 semaines reported by user-vkxfx655 détails

Avocat, tomate, citron vert. Hier soir (techniquement à 1 h du matin, le 19 avril 24), j'ai préparé un guacamole simple avec deux avocats, deux tomates Roma et le jus d'un citron vert. Le produit a été acheté auprès de HEB le 15/04/24. Tous les produits avaient … Voir plus

#heb #richmond #texas #us #guacamole #juice

V
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspecte : pizza ou crème glacée
Début : 4 à 12 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Nous avions une enfant avec nous et elle a … Voir plus

#hotsprings #arkansas #us #cream #icecream #pizza #cheese #tomato #veggie #garlic

A
Date du rapport : 12 avril 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : responsable observé sans certificat original valide de gestion des aliments certifié par la ville de Chicago sur place pour examen. Il a été demandé de fournir … Voir plus

#chicago #illinois #us

La Boulangerie Laurentide, une entreprise basée au Québec, a émis un rappel de ses produits à base de ketchup en raison de la présence non déclarée de moutarde. Le rappel concerne tous les lots du produit distribués dans leur établissement situé au 321, rue Félix-Antoine-Savard, à Les … Voir plus

#saintjosephdelarive #quebec #ca #allergen

Date de fermeture : 04/04/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de canettes bosselées ou rouillées. Voir l'arrêt de la vente. J'ai observé des boîtes de maïs miniature et de sauce tomate bosselées. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'employé s'est frotté les mains pendant moins de … Voir plus

#raw #undercooked #miami #florida #us

A
Date du rapport : 9 avril 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés signée n'a été observée sur place au moment de l'inspection. A demandé au responsable d'informer et … Voir plus

#chicago #illinois #us

Date de fermeture : 29/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé a touché le visage ou les cheveux puis a participé à la préparation des repas, a manipulé de l'équipement ou des ustensiles propres ou a touché des articles à service unique non emballés sans se … Voir plus

#rats #mice #rodents #pontevedrabeach #florida #us

B

Aquatica Orlando, Water Play Way, Orlando, Floride, États-Unis

il y a 4 semaines reported by user-bqhzy447 détails

Nourriture à hot-dogs du dimanche à Aquatica et Seaworld. 2 adultes et 2 enfants ont toujours la diarrhée. Cela fait plusieurs jours que nous sommes malades.
J'avais commandé de la nourriture pour moi, les enfants et mon mari alors qu'ils étaient au toboggan pour enfants d'Aquatica. En … Voir plus

#orlando #florida #us #hotdog

V
J'ai reçu les 8 dollars pour 18 nuggets pour le déjeuner et je suis tombée extrêmement malade environ 10 heures plus tard. J'ai une diarrhée intense depuis près de 60 heures et de forts maux d'estomac. La température est montée à 39,2 degrés la deuxième nuit. Tout … Voir plus

#kfc #scoresby #victoria #au #sandwich #soup #steak #tomato #cereal

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