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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant et bar péruvien Pisco, 3224 W Lawrence Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé plusieurs employés qui n'ont pas signé la politique de santé des employés. La direction a demandé à chaque employé de signer une politique… Voir plus

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Rapport réglementaire

016 Restaurant et sandwicherie, 5077 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des signes d'activité de rongeurs ont été observés sur place. On a observé environ 100 excréments de rats sur le sol et sur des palettes de bois dans les zones de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Popeye's, 7617 S Racine Ave, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 déc. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 50 excréments de souris éparpillés sur des étagères près d'articles à service unique dans la zone d'entraînement, 30 excréments de souris éparpillés sur le sol et… Voir plus

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Rapport réglementaire

Maison de Bing, South South Shore Drive, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains n'a été observé aux éviers de lavage des mains dans les bars et les toilettes avant. Il a demandé… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Sharks Fish & Chicken, 1734 And 71st St, Chicago, The, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 déc. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat sanitaire valide de Chicago. Responsable chargé de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation Priority

2.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant New Furama, 2828 S Wentworth Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 déc. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : 2-102. 14 (o) n'a observé aucune politique de santé des employés sur place. Instructé de fournir. Fondation prioritaire 7-38-010.

5. Procédures pour répondre aux… Voir plus

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Rapport réglementaire

Centre de conférence, 2300 S Dr Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 nov. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'ont observé aucune procédure écrite ni approvisionnement adéquat sur place pour répondre aux vomissements et à la diarrhée pouvant survenir. Instructé de fournir. Fondation prioritaire… Voir plus

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Rapport réglementaire

Panaderia Del Refugio, 1339 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune disposition de séchage des mains n'a été observée dans tous les lavabos de lavage des mains de l'établissement. Il est demandé de prévoir un… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pâtisserie

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Rapport réglementaire

Sonny's BBQ, 25 Cypress Edge Dr, Palm Coast, FL 32164, États-Unis

il y a 4 ans •source news4jax.com • détails

Date de fermeture : 11/10/2021

Il a été fermé après une inspection le 10 novembre, en raison d'excréments de rongeurs.

Selon le rapport, 69 excréments ont été trouvés sur les tablettes du bas d'une table de préparation près de la fenêtre des plats à emporter, sur une… Voir plus

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Rapport réglementaire

El Pollo Loco, 4200 Chino Hills Pkwy Unit 210, Chino Hills, CA 91709, États-Unis

il y a 4 ans •source sbsun.com • détails

Date de fermeture : 15/11/2021

Infestation par les rongeurs. Un inspecteur s'est rendu pour la première fois en réponse à une plainte concernant des rongeurs le 2 novembre. Le gestionnaire était conscient qu'il y avait un problème et a accepté de fermer. L'inspecteur a également vu des… Voir plus

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